冬季饮食预防脑梗复发指南

冬季饮食预防脑梗复发指南

引用

澎湃

等

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29435204

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http://wjw.sz.gov.cn/ztzl/jkkp/jkcs/content/post_11116392.html

冬季是脑梗的高发季节。据统计，每年11月至次年1月都是心肌梗死（简称心梗）易发时段，再加上今冬肺炎支原体感染、甲流、乙流等多种呼吸道疾病叠加流行，这种情况更加突出。近期，北京清华长庚医院进入心梗抢救的高峰期，绿色通道以每天至少一例心梗抢救的频率在运转，心梗患者中甚至不乏二三十岁的年轻人。

饮食与脑梗复发的关系

脑梗的发生与饮食之间有很大的关系。比如，盐分摄入过量容易导致血压上升、血管弹性下降，也会让血液变得粘稠，增加血管堵塞的风险，最终很容易演变成脑梗。油脂摄入过量会导致身体肥胖，发生高血压、高血糖以及高血脂的风险也会随之上升。糖分摄入过量会在体内转换成脂肪，导致身体肥胖、血糖上升、血管内皮损伤，还会让血液变得粘稠，增加脑梗的发生风险。

具体的饮食预防措施

1. 低盐低脂饮食：过多的盐分和脂肪摄入会增加血管负担，建议每日盐摄入量不超过6克，脂肪摄入量占总热量的20%-30%。

2. 多吃蔬菜水果：富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压和胆固醇水平。建议每天摄入500克蔬菜和200-350克水果。

3. 推荐食材：

   • 大豆：富含不饱和脂肪酸和大豆异黄酮，能降低血脂。
   • 芦笋：含有丰富的维生素K和膳食纤维，有助于血管健康。
   • 枸杞：具有抗氧化作用，能改善血液循环。
   • 姬松茸：含有多种活性成分，有助于调节血脂。

4. 保持健康体重：BMI（体质指数）应控制在18.5-23.9之间，避免肥胖。

5. 规律饮食：避免暴饮暴食，少食多餐，定时定量。

6. 限制酒精摄入：男性每天不超过25克，女性每天不超过15克。

7. 多喝水：保持充足的水分摄入，避免血液粘稠度过高。

8. 适量补充优质蛋白质：如鱼、瘦肉、豆制品等，有助于维持血管弹性。

注意事项

1. 个体差异：根据个人的生化指标调整饮食，如肾功能不全者需限制蛋白质摄入。

2. 避免过度补充营养品：长期吃营养品会改变人体内环境，增加患病危险因素，所以不推荐吃营养品。如果非要吃营养品可以考虑吃海参、辅酶Q10，这些相对安全的。

3. 配合生活方式调整：除了健康饮食，还应保持适度运动，避免吸烟，保持良好心态。

4. 定期检查：监测血压、血糖、血脂等指标，及时调整治疗方案。

脑梗的预防是一个长期过程，需要患者和家属共同努力。通过合理的饮食调整和生活方式改善，可以有效降低脑梗的复发风险，提高生活质量。让我们从现在做起，为健康护航！