每天吃盐不超过6克，哪些人不适合选用低钠盐？配料表怎么看？

每天吃盐不超过6克，哪些人不适合选用低钠盐？配料表怎么看？

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随着健康意识的提升，越来越多的人开始关注盐的摄入量。《中国居民膳食指南》建议每天盐的摄入量最好不超过6克，对于某些特定人群，如高血压、冠心病患者等，要求更为严格。在减少盐摄入的同时，低钠盐因其健康益处而受到推荐。但并非所有人都适合使用低钠盐，本文将为您详细解析哪些人群不适合选择低钠盐，以及如何正确选择和解读食盐配料表。

哪些人不适合选择低钠盐？

低钠盐虽然对大多数人有益，但以下几类人群需要谨慎使用：

1. 低血压患者：与高血压患者不同，低血压患者如果摄入过少的钠盐，可能不利于血压的维持。

2. 长期大量出汗的人：从事剧烈运动或重体力劳动的人群，由于出汗较多，容易造成盐分流失。此时如果食用低钠盐，可能无法有效补充钠离子，导致低钠血症。

3. 高钾血症和肾功能不全患者：低钠盐中添加了钾盐，对于本身就有高钾血症或肾功能不全的患者来说，可能会导致体内钾离子进一步升高，引发严重的心律失常，甚至危及生命。

4. 服用特定药物的人群：如保钾利尿剂（螺内酯、阿米洛利等）会减少钾离子的排泄，如果同时食用低钠盐，可能会导致高钾血症。

如何选择和解读食盐配料表？

除了关注是否选择低钠盐外，我们还需要学会看懂食盐的配料表：

• 选择食用盐而非工业用盐：确保购买的是食用级精制盐。
• 注意添加剂：有些食盐会添加防结剂，如亚铁氰化钾。建议选择添加剂较少或无添加的食盐。

海盐与矿盐的区别

海盐和矿盐各有特点：

• 海盐：从海水中提取，通常含有较多的钾、镁、碘、锌等矿物质，保留了更多的天然成分。
• 矿盐：需要经过深加工和漂白处理，营养成分相对较少。

特别提醒

鉴于日本核污染水排海事件，选择海盐时需格外注意其产地，建议选择正规厂家生产的食盐，以确保食品安全。