探访“中国功能糖城”：禹城的甜蜜产业如何做到全球领先？

探访“中国功能糖城”：禹城的甜蜜产业如何做到全球领先？

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证券时报网

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来源

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在山东省西北部的德州市，有一座被誉为“中国功能糖城”的县级市——禹城。这里不仅是中国功能糖产业的发源地，更是全球最大的功能糖生产基地。禹城的功能糖产业，正在以其强大的科技创新实力和品牌影响力，书写着一个甜蜜的产业传奇。

禹城市现有功能食品企业100余家，产品涉及35大系列180余个品种，功能糖年产量占国内市场75%，国际市场35%。其中，低聚异麦芽糖、阿洛酮糖、抗性糊精市场占有率世界第一；大豆分离蛋白、木糖醇、食品用麦芽糖醇、鱼油及其制品市场占有率国内第一；豆沙馅料出口额占全国37%。

禹城功能糖产业的快速发展，离不开强大的科技创新支撑。目前，禹城市拥有省级以上创新平台68家，其中国家级25家。有效发明专利336项，累计获批省级以上科技重点项目90项，获得国家科技奖6项，省级科技奖14项，主持参与制定国家标准31项，行业标准14项。

以百龙创园生物科技股份有限公司为例，该公司专注于功能糖的研发与生产，其“百龙创园”牌聚葡萄糖入选山东省特色优质食品目录产品名单。公司建有省级企业技术中心和省级功能性食品配料工程研究中心，承担了多项国家和省级科技计划项目。

禹城市坚持“品牌立市”战略，积极培育和引进知名品牌。目前，全市拥有省级以上产业品牌10个，产品品牌70余项，泰山品质1项，好品山东4项，中国驰名商标5项。

其中，保龄宝生物股份有限公司作为禹城功能糖产业的龙头企业，其“保龄宝”商标被认定为中国驰名商标。公司主导产品低聚糖、果葡糖浆、结晶果糖等远销80多个国家和地区，与可口可乐、雀巢、伊利、蒙牛等知名企业建立了长期合作关系。

禹城市积极引入华为云、老虎云等优质数字经济项目，以“场景、车间、工厂、标杆”发展路径，支持大企业建平台、中小企业用平台。保健食品（功能糖）产业大脑入选省首批产业大脑建设试点，为产业转型升级注入了新的动力。

为应对国际贸易环境变化，禹城功能糖企业积极布局海外市场。百龙创园拟募资7.8亿元，其中5.6亿元将用于泰国大健康新食品原料智慧工厂项目。该项目建成后，将实现年产1.2万吨晶体阿洛酮糖、7000吨液体阿洛酮糖、2万吨抗性糊精和6000吨低聚果糖的生产能力。

同时，百龙创园还计划投资1.88亿元用于功能糖干燥扩产与综合提升项目，预计新增异麦芽酮糖1.1万吨/年、低聚半乳糖1800吨/年和乳果糖200吨/年产能。这些项目的实施，将进一步巩固禹城在全球功能糖市场的领先地位。

禹城功能糖产业的发展，不仅体现了中国食品工业的转型升级，更展现了科技创新驱动下的产业竞争力。随着大健康产业的蓬勃发展，禹城功能糖产业正以更加开放的姿态，迈向更加广阔的国际市场。