怀柔区敛巧饭文化节即将开灶！

怀柔区敛巧饭文化节即将开灶！

2025年2月13日至16日，北京市怀柔区琉璃庙镇杨树底下村将举办第十六届“敛巧饭”民俗文化节。活动期间，80口大锅将同时开火，为游客烹制热气腾腾的敛巧饭，再现这一传承近200年的国家级非物质文化遗产的独特魅力。

“敛巧饭”习俗始于清代嘉庆、光绪年间，至今已有近两百年历史。这一民俗活动主要在元宵节期间举行，由村里十二三岁的少女到各家敛收粮食、蔬菜，然后由村中妇女烹饪，供全村人同食。活动蕴含着祈求丰收、感恩自然的美好寓意。

今年的活动将延续传统民俗特色，包括祭神雀祈福仪式、走百步去百病等传统活动。同时，还将新增皮影戏表演，通过新颖的方式讲述敛巧饭的故事，展现其独特魅力。此外，活动还邀请怀柔科学城的科学家与村民共同制作敛巧饭，将科学与民俗巧妙结合。

活动期间，每天9:30至14:00，游客都可以参与各项民俗活动。除了品尝敛巧饭，还可以欣赏小车会、舞龙舞狮、跑驴会等传统表演。现场还设有互动体验区，游客可以参与摇汤圆、猜灯谜、捏糖人等项目，感受浓厚的节日氛围。

活动地点位于怀柔区琉璃庙镇杨树底下村，建议游客提前规划路线，避开高峰时段。由于活动期间人流量较大，建议选择公共交通工具前往。此外，活动期间天气寒冷，游客需注意保暖。

值得一提的是，今年的活动特别推出了“敛巧饭”预制菜，游客不仅可以现场品尝，还可以将这份独特的味道带回家与家人分享。

作为北京地区最具特色的民俗活动之一，“敛巧饭”不仅是一种饮食习俗，更凝结着中华民族尊祖敬亲、祈福纳祥的美好愿望。这个正月十六，不妨来怀柔区琉璃庙镇杨树底下村，感受这份独特的文化魅力。