六种蒸苹果的做法，温和滋养脾胃，提升气色

六种蒸苹果的做法，温和滋养脾胃，提升气色

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JIGCITH505565ZNQ.html

蒸苹果作为一种常见的养生方法，在民间广受欢迎。它不仅口感软糯香甜，而且对脾胃虚弱的人来说，是一种温和的滋补方式。下面介绍六种不同的蒸苹果做法，每一种都加入了不同的食材搭配，以增强其营养价值和口感。

红枣核桃蒸苹果

这道蒸苹果不仅美味，而且对脾胃非常温和。

食材：一个苹果、一个核桃、3颗大枣、5颗冰糖

做法：

1. 给苹果用食盐搓洗干净，改刀，该脱壳的脱壳，该脱核的脱核。
2. 把食材放一个小碗里，放蒸屉直接蒸20分钟，打开锅盖又是苹果清甜香，又是枣香，还有酸甜的汤汁。

酒酿苹果

这道蒸苹果不仅美味，而且对脾胃非常温和。

食材：苹果一个、 红枣4个、酒酿两勺、枸杞少量

做法：

1. 先拿个大碗，放点盐，然后加水。把苹果放进去搓搓洗洗，这样果皮上的脏东西就没了。果皮上的果胶对肠胃特别好，所以不用去皮。
2. 洗干净的苹果，先切成四瓣，再把每瓣切成小块，切好的苹果块放进蒸碗里。红枣先洗一下，然后去核，处理好的红枣放到苹果块中间，再撒上一小把枸杞。
3. 锅里加水，放上蒸架，把准备好的苹果碗放上去。盖上锅盖，开始蒸吧！等水开了之后，转小火，再蒸15分钟左右。如时间到了你觉得还不够软，那就再焖几分钟。蒸好的苹果拿出来，趁热加上两勺酒酿。你可以用筷子轻轻拌一下，让酒酿和苹果充分融合。

黄芪枸杞蒸苹果

这道蒸苹果不仅美味，而且对脾胃非常温和。

食材：苹果、黄芪、红枣、枸杞

做法：

1. 把苹果放进盐水里去泡个10分钟，泡好后用清水冲洗干净。
2. 把黄芪和红枣也放到清水里泡一泡，大概15分钟，泡好后用清水冲一下。把洗干净的苹果切成块，把果核去掉。
3. 找个深点的盘子，把切好的苹果块放进去，黄芪和红枣也加进去，还有泡它们的水也一并倒进去，别浪费了。
4. 撒上一小把枸杞，把准备好的盘子放到蒸锅里，盖上蒸锅盖子。等水烧开后，转小火，再蒸个3分钟左右就可以了。具体时间要看你的蒸锅功率。

焦二仙蒸苹果

这道蒸苹果不仅美味，而且对脾胃非常温和。

食材：苹果、红枣、山楂

做法：

1. 先用文火炒红枣和山楂，这2个食材要分开炒，建议不要一起炒，炒到食材微微焦黑就好了，太焦了容易发苦。焦枣皮脆也易入汁，平时也可以用来泡水喝，焦枣泡水成分溶解的更快，也没有太多糖分。
2. 然后苹果可以用盐搓洗干净，切开，苹果核可以去掉，苹果皮营养价值很高，不建议去掉，也可以根据自己的喜好选择去核或者去皮。
3. 切好的苹果摆入碗里，然后摆放即可焦红枣和焦山楂，可以再撒一点枸杞，倒入半碗清水，差不多有一大半红枣和山楂浸泡在水里就可以了。
4. 放入蒸锅蒸，大火蒸5分钟左右，然后用文火蒸15-20分钟，关火冷却几分钟后就可以吃啦。

红枣桂圆蒸苹果

这道蒸苹果不仅美味，而且对脾胃非常温和。

食材：苹果、红枣、桂圆、黄芪

做法：

1. 苹果用盐搓洗表皮洗净，切块去核
2. 苹果摆入碗中，放入去核的红枣、桂圆、黄芪
3. 蒸15-20分钟，就连续吃了三天，精气神都回来了！

山药蒸苹果

这道蒸苹果不仅美味，而且对脾胃非常温和。

食材：苹果一个、山药一小段、2个红枣

做法：

1. 把苹果放在加盐的水里面搓洗，盐能帮忙去掉苹果表面的脏东西，不去皮，因为果皮上的果胶对宝宝的肠胃特别好。
2. 山药洗干净，削皮，然后切成小块。红枣也洗一下，把核去掉。苹果洗干净后，也切成小块，大小要适合宝宝吃。
3. 把切好的苹果块放碗里，然后把山药块和红枣放在苹果中间，山药和红枣的营养和香味都能渗到苹果里。锅里加水，把装好的碗放蒸锅里，盖上蒸锅盖子。等水烧开了，转小火，再蒸20分钟。