自制柿子干

自制柿子干

秋天是收获的季节，柿子作为秋季的时令水果，不仅可以直接食用，还可以制作成美味的柿子干。本文将为您详细介绍自制柿子干的完整步骤，让您在家也能轻松制作出美味的柿子干。

用料

• 柿子
• 开水

自制柿子干的做法步骤

步骤 1

将摘来的大柿子清洗干净。

步骤 2

将清洗干净的柿子去皮。

步骤 3

去皮后，将柿子在开水中浸泡一分钟，然后捞出沥干水分，切成约一公分厚的片。这一步骤不仅可以防止柿子干在晾晒过程中发黑，还能起到杀菌的作用。

步骤 4

将处理好的柿子片均匀铺开，放在阳光下晾晒。

步骤 5

晾晒三到四天，期间需要每天反复翻面，以确保晾晒均匀。

步骤 6

晾晒完成后，美味的柿子干就做好了。

这道自制柿子干的教程简单易懂，适合家庭制作。快动手试试吧，相信您一定能做出美味的柿子干！