葡萄种植黑科技大揭秘：从基因育种到智能化管理
葡萄种植黑科技大揭秘：从基因育种到智能化管理
葡萄作为广受欢迎的水果之一，其种植技术和管理水平直接影响着产量和品质。近年来，随着科技的不断进步，葡萄种植领域涌现出许多创新技术，从品种改良到智能化管理，再到病虫害防治，都取得了显著进展。
品种改良：从传统到基因组选择育种
葡萄新品种“秋天清脆”就是一个典型例子。这个源自美国的品种，由绥中子江苗木精心培育，也被称为玉龙玫瑰或甜地球。它属于中熟型无核品种，8月底成熟，具有肉质甜脆、玫瑰香味浓郁的特点。更值得一提的是，其糖度可达20以上，最高可达24，且储存效果极佳，采收后可保鲜贮藏90天。
在种植技术方面，“秋天清脆”葡萄的栽培过程需要严格把控多个环节。首先，选苗时要选择根系发达、无病虫害的壮苗，并结合当地气候特征选择适宜品种。其次，葡萄苗在选好后需要进行修剪，保留3个以上饱满芽，侧枝保留15cm，并在种植前做好消毒处理。此外，种植时还需要覆盖黑色地膜，以保持地面温度和湿度，减少杂草生长。在施肥方面，葡萄苗出芽半个月后开始追肥，前期以氮肥为主，后期则需要追加钾肥和磷肥。病虫害防治方面，需要重点关注金龟子、绿盲蝽和黑痘病等。
然而，葡萄育种领域最引人注目的突破来自于基因组选择育种技术。中国农业科学院深圳农业基因组研究所研究员周永锋团队在《自然-遗传学》发表的研究显示，他们首次在葡萄中实现了全基因组选择育种，预测准确度高达85%，育种效率比传统方法提高400%。
这一突破性进展源于葡萄独特的遗传特性。研究表明，葡萄两套单倍型基因组的差异高达15%，而人类和大猩猩基因组的差异仅为1%。这种巨大的基因组差异为葡萄的遗传改良提供了丰富的遗传资源。
周永锋团队通过选择400多份核心种质，代表葡萄的多样性和典型特色，完成了两年的葡萄表型调查工作。他们对表型数据和基因组数据进行深入挖掘，确定了大量控制葡萄重要生产性状的基因。例如，单宁这种由多基因控制的数量性状，其预测准确率已高达85%。
与传统育种相比，全基因组选择育种具有显著优势。传统育种6年才能获得两代葡萄，而全基因组选择育种依靠基因编辑技术可以实现6年6代葡萄。此外，全基因组选择育种仅需将小苗种在培养盆中，待其发芽即可，大大节省了人力和物力投入。这一方法使葡萄迅速迈入育种4.0时代，且可以用在其他多年生或无性繁殖作物上。
智能化管理：科技赋能葡萄种植
在葡萄种植的智能化管理方面，中葡壹号团队开发的葡萄种植田间管理机器人和水肥一体化装置实现了“信息感知-信息处理-智能作业”的智慧管理。这些智能化设备能够监测葡萄生长状况，优化水肥管理，提高葡萄产量和品质。
新疆疆天航空科技有限公司研发的作物分类分布及生长监测平台则通过“AI多模态识别技术+单作物百万级样本标签+跨年度长时间序列卫星影像+光谱纹理多指数融合+作物物候生长特征”等关键技术，实现区域内单品作物精细分类与空间分布的识别与提取，从而形成基于数据要素的耕地数字化档案，串联作物-地块-人的空间对应关系。
病虫害防治：绿色防控与精准管理
在病虫害防治方面，第十七届全国葡萄病虫害防治技术与经验研讨会交流了最新的研究成果。研讨会由中国农业科学院植物保护研究所、郑州果树研究所、果树研究所（兴城）、中国植物保护学会葡萄病虫害防治专业委员会、国家葡萄产业技术体系病虫草害防控研究室等单位主办，吸引了全国各地专家学者、葡萄产业协会与专业合作社技术人员和管理人员以及各产区种植企业、种植大户等300余位代表参会。
研讨会上，专家们围绕土壤健康与树体健康、绿色防控与葡萄优质生产等方面进行了深入交流。例如，梁振昌研究员详细介绍了我国葡萄高效育种标记开发与应用，王忠跃研究员分享了“预防为主”植保方针在葡萄产业的落实情况，王海波研究员讲解了葡萄精准施肥理论与实践，王强研究员则介绍了葡萄园质量安全全程监测体系的建立和实践。
这些新技术和新方法为葡萄产业的健康发展提供了有力支持。通过土壤健康管理、绿色防控和精准施肥等措施，不仅可以有效防治病虫害，还能提高葡萄产量和品质，降低农业生产成本，促进农民增收致富。
展望未来：葡萄种植技术的持续创新
葡萄种植技术的不断创新，不仅提高了葡萄产量和品质，还优化了农业生产效率。从品种改良到智能化管理，再到病虫害防治，每一项技术进步都在为葡萄产业的可持续发展注入新的动力。
随着科技的不断发展，我们有理由相信，葡萄种植技术将更加先进，葡萄产业也将迎来更加美好的未来。正如周永锋所说：“我希望在退休前为解决葡萄酒的产业问题作出一些贡献。”这些科研人员的不懈努力，正在为葡萄产业的明天描绘出更加美好的蓝图。