“恩施土豆”如何成为地方经济新宠？
“恩施土豆”如何成为地方经济新宠？
“恩施土豆”品牌近年来声名鹊起，不仅提高了当地农民收入，还带动了整个地方经济的增长。通过打造绿色有机农产品基地，恩施州成功将土豆产业做大做强，实现了农业产值的显著提升。同时，恩施土豆的品牌效应也吸引了更多游客前来体验当地的特色文化和旅游资源，进一步促进了地方经济的全面发展。
产业规模：168万亩种植面积，年产值33.5亿元
近年来，湖北省恩施州的土豆产业呈现出爆发式增长。据统计，目前恩施州的马铃薯种植规模已达168.27万亩，产量达161.1万吨，带动110多万人从事马铃薯行业。这意味着，在恩施州，平均每4个人中就有1个人与土豆产业相关。
更令人瞩目的是其经济效益。2024年，恩施土豆的年种植效益达到33.5亿元，产业年综合效益更是超过95亿元。这一成绩的取得，离不开恩施州独特的地理环境和科学的种植模式。
科技创新：从传统种植到“三薯合一”
恩施州根据海拔差异，科学规划种植区域。海拔800米以下的低山区域重点发展早熟鲜食薯和菜用薯；海拔800米至1200米的二高山区域，以中早熟优质商品薯及加工专用薯生产为主；海拔1200米以上的高山区域，则实现了脱毒种薯、优质商品薯、加工专用薯的“三薯合一”模式。
这种科学的种植布局不仅提高了产量，更提升了产品质量。目前，恩施州已建成10万亩以上的脱毒种薯基地，为优质土豆的持续产出提供了保障。
科技创新也在不断推动产业升级。恩施州研发出“富硒土豆泥”“土豆米”等特色产品，不仅丰富了产品线，也提升了产品附加值。目前，恩施州从事土豆行业的市场主体已达389家，其中年产值超过2000万元的企业有22家，展现出强大的市场潜力。
品牌建设：从地方特产到国际品牌
为了提升品牌知名度，恩施州采取了多管齐下的策略。一方面，积极举办各类展会和节庆活动，如南方（恩施）马铃薯大会、中国马铃薯大会等，持续提升品牌影响力。另一方面，推进“恩施炕土豆”品牌形象店建设，开展“恩施土豆师”省级劳务品牌创建等活动，品牌宣传多次走进央视、湖北卫视等主流媒体。
在市场拓展方面，恩施土豆已走进全国30多个省市，通过“良品铺子”销往日本、新加坡、港澳等国家和地区。线上销售占比已达两成，产品销售采取线上线下相结合，线上以“832平台”、京东、天猫、淘宝、东方优选等10多个网络平台为主，线下以盒马鲜生、木木超市、美美买菜、永辉超市等20多个高端超市为核心，大中型城市社区、机关企事业单位团购等。
经济带动：助农增收的“金豆”
恩施土豆不仅是一个农产品品牌，更成为带动地方经济发展的“金豆”。据统计，目前恩施土豆产业已带动110多万人就业，其中不乏返乡创业的农民。在产业链的带动下，许多农民不仅通过种植土豆获得收入，还通过参与加工、销售等环节实现增收。
此外，恩施土豆的品牌效应也带动了当地旅游业的发展。每年土豆收获季节，都有大量游客前来体验采挖乐趣，品尝地道的土豆美食，进一步促进了地方经济的多元化发展。
未来展望：全产业链建设助力高质量发展
为了进一步推动产业发展，恩施州制定了《“恩施土豆”全产业链建设实施方案(2024—2028年)》。方案提出，将通过种业振兴、龙头培育、结构优化、产品创新和品牌提升等措施，推动土豆产业高质量发展。
具体来说，恩施州将重点推进以下几个方面的工作：
- 种业振兴：加强与科研机构合作，培育更多优质土豆品种
- 龙头培育：扶持龙头企业，推动产业升级
- 结构优化：调整种植结构，提高优质土豆比重
- 产品创新：开发更多土豆深加工产品
- 品牌提升：持续提升品牌影响力，拓展国内外市场
可以预见，随着这些措施的逐步落实，恩施土豆产业将迎来更加广阔的发展前景，为地方经济注入新的活力。