重庆春节:巴渝风情里的团圆盛景
重庆春节:巴渝风情里的团圆盛景
2025年春节,重庆再次成为全国热门旅游目的地。随着央视春晚分会场的设立,重庆的美景、美食和民俗文化吸引了大量游客前来打卡。这个春节,重庆不仅延续了传统的年味,还推出了许多创新活动,让这座“不夜城”的魅力更加璀璨夺目。
传统民俗:夜游两江,品味非遗
除夕夜,重庆两江游船“长航朝天星河”迎来了一批特殊游客。武汉游客汪潇兴奋地说:“我们是看了春晚慕名而来的,重庆的夜景确实名不虚传。”游船上,乘务员们头戴“醒狮帽”迎接客人,水上邮局特别准备了五枚“福”字印章供游客集“五福”,还有定制的新春打卡手持卡、镂空露脸打卡手持卡等,让游客在欣赏两江美景的同时,深入感受重庆的烟火气与人文情怀。
在南岸区弹子石广场,央视春晚重庆分会场也成了绝对的顶流。每天晚上,操着天南地北口音的游客早早就将这里汇成人海。而各景区推出的非遗活动更是让游客们大饱眼福。重庆欢乐谷推出上百场非遗民俗表演,包括南派舞狮、川剧变脸、潮汕英歌舞、铁水钢花、飞天火壶等,吸引上万人前来体验传统文化的独特魅力。
美食荟萃:十大年菜,尽显巴渝风味
重庆的年味,当然离不开美食。在重庆人的团圆饭桌上,十道传统美食必不可少。首先是凉拌折耳根,这种野生蔬菜经过简单的调味,就能成为餐桌上最受欢迎的开胃菜。其次是泡菜系列,尤其是涪陵特产的胭脂萝卜泡菜,爽脆酸甜,就着泡菜起码能吃两碗稀饭。
腊肉和香肠是重庆人过年的必备。城口腊肉选用“三线肉”或“二刀肉”,经过腌制、熏制等工序,肥瘦均匀,香气四溢。香肠的口味则更加丰富,从麻辣到广味,应有尽有。此外,水煮鱼、猪脚汤、回锅肉、红烧肉、烧白和酥肉等传统美食,每一道都凝聚着重庆人对美食的热爱和对新年的美好期待。
现代创新:灯会庙会,精彩纷呈
2025年春节期间,重庆各地纷纷推出丰富多彩的文旅活动。龙湖礼嘉天街举办新年灯会,现场传承中国非遗自贡彩灯技艺,百米“鱼跃龙门”主题花灯、千米“大鱼海棠”滨湖灯会如梦如幻。渝中区戴家巷老街举办“崖上蛇年”新春花灯展,展出100幅小艺术家的彩绘作品制作成的花灯。南岸区长嘉汇购物公园的第五届新年灯会持续至2025年2月28日,3000平方米沉浸式灯光艺术融入众多经典中式元素。
永川松溉古镇、渝北龙兴古镇、涪陵美心红酒小镇等地也推出了各具特色的古镇活动。松溉古镇夜晚千灯齐明,再现昔日繁华。龙兴古镇举办“古镇赐福”活动,福禄寿喜财五位“神仙”沿古镇巡游并分发红包。美心红酒小镇点亮新春灯会,百米长蛇灯、二十四节气灯、大眼蛇许愿树等特色灯组点亮夜空。
地域特色:姓氏习俗,别具一格
在重庆的村庄里,姓氏不同,过年的习俗也会有所不同。一些人是过早年,一些人是过夜年。过早年以凌晨12点为界,吃早饭的时间越早越好,大家觉得在来年能够诸事顺遂;过夜年便以中午12点为界,一般是煮好就开始吃。对于吃年饭,大家都吃得越久越好!
杨氏家族一直遵循着过早年的习惯。每年腊月的最后一天父亲和母亲都不睡觉,会一起准备一大家子的过年所需的各种吃食,炖鸡、炖猪脚、炸油豆腐,等等,这样的琐事会从夜晚里持续到第二天的清晨。每年过年,大家都不是被父亲煮的肉香味馋醒的,而是被花格窗外石头坝子上的鞭炮声闹醒的。只要鞭炮声消失,偏房外就会传来父亲的声音:“霜丫,起来得了,我们过早年,今天要早点儿起来吃饭!”
春节禁忌:传统规矩,代代相传
重庆人过年还有许多独特的规矩和禁忌。除夕夜,重庆人讲究家庭团聚,外人不宜随意串门。春节期间,应避免使用如“破”、“穷”、“杀”、“鬼”、“输”等不吉利的字眼。年夜饭时,鱼头、鱼尾应留住,象征有“剩余”。大年初一不动扫帚、不洗头,传统上认为这会把好运气和财富带走。打破物品被视为不吉利的兆头,万一打破马上说岁岁平安来化解。
重庆的春节,既保留了传统的年味,又融入了现代的创新元素,展现了巴渝文化的独特魅力。无论是两江游船的夜景,还是非遗文化的表演,无论是传统的十大年菜,还是创新的文旅活动,都让这座“不夜城”的春节更加绚丽多彩。如果你还没来得及感受重庆的春节,不妨计划一次春节之旅,亲自体验这座城市的独特魅力吧!