郑州甲乳中医院专家推荐：甲亢患者科学饮食指南

郑州甲乳中医院专家推荐：甲亢患者科学饮食指南

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39健康网

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来源

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甲亢（甲状腺功能亢进症）是常见的内分泌疾病，主要由于甲状腺激素分泌过多引起。合理的饮食调理对于改善症状、促进康复具有重要作用。郑州甲乳中医院作为甲状腺疾病诊疗领域的权威机构，根据多年临床经验，为甲亢患者提供科学实用的饮食指南。

甲亢患者的基础代谢率升高，能量消耗加快，因此需要遵循“三高一禁一适量”的饮食原则：

1. 高热量：每日能量供给应达到12540～14630千焦（3000～3500千卡），比正常人增加50%～75%。可多食用米饭、面条等富含碳水化合物的食物。

2. 高蛋白：每日每千克体重需供应15克蛋白质，但应限制动物性蛋白的摄入。可选择优质蛋白来源，如鸡蛋、牛奶和瘦肉。

3. 高维生素：由于高代谢会消耗大量维生素，尤其是B族维生素，因此需要补充多种维生素。新鲜蔬菜和水果是维生素的良好来源。

4. 禁碘：碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲亢患者应严格限制碘的摄入。避免食用海带、紫菜等海藻类食物，以及含碘盐和含碘药物。

5. 适量补充钙磷：甲亢可能导致骨质疏松，因此需要适量补充钙和磷。牛奶、坚果和鲜鱼是良好的钙磷来源。

从中医角度，甲亢属于“瘿病”范畴，多由肝郁化火、阴虚阳亢所致。因此，在饮食调理上，应注重滋阴降火，避免辛辣刺激性食物。推荐食用具有滋阴功效的食物，如龟、鳖、水鸭等。

主食类

• 推荐：冬粉、玉米、去皮地瓜、去皮洋芋
• 避免：含盐量高的面食（如面包、披萨）、加工食品

蛋白质来源

• 推荐：新鲜肉类（牛肉、猪肉、羊肉）、鸡蛋（蛋白部分）、牛奶
• 避免：海产品、加工或烟熏食品（如火腿、香肠）

蔬菜水果

• 推荐：新鲜蔬菜（菠菜、花椰菜、白萝卜）、新鲜水果
• 避免：腌制蔬菜、罐头蔬菜、加工果干

调味料

• 推荐：无碘盐、白糖、蜂蜜、柠檬汁
• 避免：含碘盐、酱油、豆瓣酱

1. 规律饮食：保持规律的饮食习惯，少量多餐，避免暴饮暴食。

2. 避免刺激性食物：如咖啡、茶、酒精等，这些会加重神经兴奋症状。

3. 注意食物性味：中医建议食用滋阴降火的食物，避免温热辛辣的食物。

4. 遵医嘱用药：饮食调理是辅助治疗手段，患者仍需遵医嘱进行药物或放射性碘治疗。

甲亢是一种需要长期管理的慢性疾病，合理的饮食调理可以改善症状，提高生活质量。但需要注意的是，饮食调理不能替代正规医疗，患者应在专业医生的指导下，结合药物治疗和生活方式调整，共同控制病情。