天宫月圆，人间团圆！快来看“花式汤圆”丨有一种过年叫奉贤

天宫月圆，人间团圆！快来看“花式汤圆”丨有一种过年叫奉贤

引用

澎湃

1.

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元宵节即将来临，除了传统的水煮汤圆，你是否想尝试一些创新的汤圆制作方法？今天为大家推荐四种花式汤圆，让你在节日里大展身手，为家人和朋友制作一道美味的节日甜点。

巧克力花生碎冻汤圆

巧克力和椰子水，隔水融化

加入花生碎

汤圆煮熟冷冻，插上竹签

裹上巧克力酱

1. 汤圆开水下锅，煮熟后捞出，过凉水，插上竹签，放入冰箱冷冻。
2. 巧克力和椰子水，按3:1的比例，隔水融化，加入适量花生碎。
3. 冷冻好的汤圆裹上巧克力酱，冻汤圆会将巧克力瞬间凝固。

咬一口，又香又脆又甜，一个接一个，不要太上头。

红薯银耳甜汤圆

食材放入锅中煮20分钟

倒入做好的小汤圆

放入水淀粉

撒上枸杞

1. 将银耳、红薯、红糖、红枣放入锅中。
2. 煮20分钟后，放入做好的小汤圆。
3. 加入水淀粉，可以使汤更加黏稠。
4. 出锅前撒上枸杞。

在冬日里吃上这么一碗暖暖的甜汤圆，软糯Q弹，好治愈。

蛋挞包汤圆

蛋挞皮中放入芝士碎和汤圆

包起来后刷上蛋黄液

撒上芝麻

放入空气炸锅

1. 在蛋挞皮中放入适量芝士碎。
2. 放入芝麻汤圆后将蛋挞皮包起来。
3. 刷上蛋黄液，撒上芝麻。
4. 空气炸锅160℃15分钟。

哇，这一口下去，咸咸的芝士加上香香的芝麻，冲击着味蕾。

面包糠炸汤圆

汤圆下锅煮熟

捞出过凉水

裹上面包糠

炸汤圆

1. 汤圆开水下锅，煮熟后捞出，过凉水。
2. 裹上一层面包糠。
3. 锅中倒油，油热后，加入裹好面包糠的汤圆。
4. 炸半分钟后，关火捞出。

金黄香脆，软糯甜香，非常适合下午茶。

元宵节即将来临，
大家一起试着做一下吧！