鸡内金、鸡血藤、鸡骨草：三种与鸡相关的中药材功效详解

鸡内金、鸡血藤、鸡骨草：三种与鸡相关的中药材功效详解

本文主要内容为中央10台CCTV10健康之路2024年11月6日节目视频要点内容笔记，本期主题《生肖为媒话中药》。做客专家：詹志来。主要内容：探寻四种与鸡相关的中草药的功效等。

鸡内金的主要功效

健胃消食

• 消食化积：鸡内金具有极强的消食化积功能，能够促进胃肠道对各种食物的消化，包括米面、薯芋及肉食等，有效缓解食滞证。
• 健运脾胃：通过促进消化，鸡内金还能增强脾胃功能，改善脾胃虚弱引起的消化不良等问题。

固摄作用

• 缩尿固精：对于儿童夜间遗尿或成人遗精等问题，鸡内金具有一定的固摄作用，能够帮助减少尿液不自主排出，增强肾脏功能。
• 通淋作用：在中医理论中，“淋”指小便时疼痛不畅，鸡内金能够缓解这一症状，促进小便通畅，减轻疼痛。

化石作用

• 化结石：鸡内金被古人发现具有化石功能，常用于治疗胆结石、肾结石等结石性疾病，通过其独特的化学成分促进结石溶解或排出。

鸡内金的种类与功效差异

• 生鸡内金：直接剥取鸡胗皮晒干，消食功能更强，尤其适用于化石。
• 炒鸡内金：将生鸡内金用沙炒制，便于消化吸收，偏于健脾消食，同时具有一定的止泻收敛作用。

鸡内金中的消化酶

• 鸡内金富含淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等消化酶，能够加速胃的排空，促进食物在胃肠道中的消化过程。

巧用鸡内金调脾胃

• 期颐饼：结合生芡实、鸡内金和面粉、白糖制成的小饼，不仅美味可口，还能消食化积，增强体质。
• 鸡内金蒸蛋：在蒸蛋中加入鸡内金粉，既保留了鸡蛋的鲜嫩口感，又能起到健脾和胃、消食导滞的作用。

养血大师-鸡血藤

鸡血藤的主要功效

• 养血补血：对于气血不足引起的痛经等问题，鸡血藤能够养血并调经止痛，缓解女性经期的痛苦。
• 调经止痛：通过养血作用，鸡血藤还能调节月经，缓解因月经失调引起的疼痛。
• 舒筋活络：鸡血藤具有舒筋活络的功效，常用于治疗关节疼痛，如风湿性关节炎和类风湿性关节炎，改善关节活动度。

鸡血藤中的有效成分

• 黄酮类和儿茶素类化合物是鸡血藤中的主要成分，对血小板有一定的调节作用，有助于改善血液循环。

经典名方与应用

• 三藤汤：适用于风湿性、类风湿性关节炎及经络拘挛疼痛，尤其适合久病气血亏虚者，既能养血补血，又能舒筋活络。
• 花生红枣鸡血藤汤：美味且补血效果好，适合血虚的朋友食用，如月经量大的女性、痔疮出血过多的人以及手术后失血较多的人。

肝炎专药-鸡骨草

鸡骨草的主要功效

• 利湿退黄：鸡骨草能够利湿退黄，帮助消除肝炎等炎症引起的黄疸症状，改善皮肤、巩膜和小便发黄等问题。
• 清热解毒：鸡骨草具有清热解毒的功效，能够缓解因热毒引起的红肿热痛等症状，类似于现代医学中的炎症表现。
• 疏肝止痛：鸡骨草能够清肝利胆，疏肝止痛，缓解肝胆湿热引起的两胁发胀甚至疼痛等症状。

鸡骨草中的有效成分

• 相思子碱、相思子皂苷和黄酮等成分赋予鸡骨草抗炎、抑菌、利胆和止痛的作用，有助于治疗肝炎等肝胆疾病。

经典应用

• 鸡骨草汤：清热利湿、解毒退黄，适用于治疗急慢性肝炎。煲汤时可加入红糖调味，但湿热重时应少放或不放红糖。

小贴士

• 鸡骨草在岭南地区常用来煲汤，特别适合平时爱喝酒、肝脏不好的人食用，有助于保护肝脏健康。