春节探秘大理古城：品白族三道茶，赏古城年味

春节探秘大理古城：品白族三道茶，赏古城年味

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人民网

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春节前夕，大理古城被喜庆的红灯笼装点得格外迷人。在熙熙攘攘的人群中，不时传来欢声笑语，处处洋溢着节日的喜庆氛围。然而，在这热闹非凡的古城里，有一处静谧之所，以其独特的茶香吸引着四方游客——这里就是大理古城的凤阳邑。

白族三道茶是大理白族人民世代相传的茶艺，也是白族最高级别的待客礼仪。它以其独特的“一苦二甜三回味”品茶方式，被誉为“茶中之礼，礼中之茶”。这种茶艺不仅是一种饮品，更凝结着白族人民对生活的深刻理解。

第一道茶被称为“苦茶”。选用上等的大理沱茶，经过烘烤后冲泡而成。这道茶色如琥珀，焦香扑鼻，入口微苦，寓意着人生的艰辛与不易。

第二道茶是“甜茶”。在茶汤中加入甘草、红糖，再配上乳扇和核桃仁，口感丰富而甜美，象征着生活中的甜蜜与幸福。

第三道茶则是“回味茶”。用蜂蜜、花椒等辅料调制而成，融合了甜、苦、辣的味道，让人回味无穷。这道茶寓意着人生的百味，提醒人们在享受生活的同时也要品味其中的酸甜苦辣。

春节期间，大理古城将举办丰富多彩的迎春活动。其中，最值得期待的是“墨香送福”、“年货大集”、“龙狮献瑞”等七大主题活动。这些活动将从腊月中旬持续到春节期间，地点分布在古城的各个区域。

想要体验最地道的白族三道茶，推荐前往凤阳邑的凤阳茶室。这里不仅环境清幽雅致，更有白族三道茶省级代表性传承人董丽亲自讲解。在茶室的山顶，还设有“凤凰之眼”观景台，可以将大理古城的美景尽收眼底。

1. 大理古城春节期间禁止燃放烟花爆竹，请遵守相关规定。
2. 大理早晚温差较大，建议携带厚衣物。
3. 城内集市活动大部分免费，但摊主相对固定，周末去床单厂即可。
4. 当地特产如冻干墨红玫瑰、玫瑰花酱值得购买，但需谨慎选择商家。

在这个春节，不妨来大理古城，品一杯白族三道茶，感受大理古城的春节氛围，体验白族人民的热情好客。在茶香中品味人生百味，在古城里寻找属于自己的那份宁静与美好。