冬日婺源篁岭：晒秋文化里的民俗年味
冬日婺源篁岭：晒秋文化里的民俗年味
冬天的婺源篁岭，虽然没有金黄的油菜花海，却有着别具一格的冬日韵味。作为“晒秋”文化的发源地，篁岭的冬季依然充满着丰收的喜悦和浓厚的民俗氛围。
篁岭的晒秋文化
篁岭村位于江西省婺源县东部，是一座有着近六百年历史的徽州古村。受徽文化与独特地形的影响，数百栋徽派民居在山坡上错落排布，形成一个“挂在山崖上的村庄”。也正因为篁岭“地无三尺平”的奇特地形，这里的村民无意间造就了世界独一无二的“晒秋”民俗景观。
晒秋原是百姓为晾干当季的农作物用于储藏而晾晒，所以篁岭晒秋又称为“四季晒秋”，春晒山珍、夏晒果蔬、秋晒粮食、冬晒熏腊，四季晒盘不断。每年8月上旬至12月中旬，尤其是秋收与皇菊盛开之时，便是晒秋的绝佳时光。五桂堂二楼、晒工坊、摄影吧、晒秋平台，处处是最佳观赏点。五彩斑斓的农作物与古朴徽派建筑相融，宛如梦幻的田园诗。
冬季民俗活动
虽然现在是冬季，但篁岭的民俗活动依然丰富多彩。从2023年12月16日开始，“崖上古村 民俗闹冬”篁岭民俗文化季重磅启幕，各种地道的民俗年味和度假体验在这个小村庄精彩呈现！
此次篁岭民俗文化季内容丰富多彩，有非遗龙灯、灯彩盛宴、徽州婚俗等传统民俗，展示婺源深厚的文化底蕴；有常态化不间断的民歌演唱、村姑拦门酒、村长社员大会、晒秋快闪等年轻化演艺活动精彩纷呈；更有8090复古旧民居、传统乡味工坊、徽州民俗市集等。旅游与民俗的融合，互动与体验的交织，游客不再拘于常规观光游，更多是在行进路线中体验沉浸式的乡愁盛宴。
美食体验
篁岭的美食与民俗文化紧密相连，每一道菜都凝聚着当地人的智慧与生活情趣。清蒸荷包红鲤鱼，鱼肉鲜嫩，形似荷包，颜色艳丽，清蒸的做法最大程度地保留了鱼的鲜味；糊豆腐将各种食材混合在豆腐里，口感丰富，是婺源的传统名菜；粉蒸肉选用当地的猪肉，裹上米粉蒸制，肉香与米香相互交融；还有酒糟鱼、茄子干等特色小吃，每一道都凝聚着篁岭的历史味道。
实用攻略
最佳游览时间：冬季虽然不是篁岭的旅游旺季，但可以避开人流，更好地体验当地生活。建议选择晴朗的日子前往，光线好，适合拍照。
交通指南：
- 外部交通：可先乘坐飞机到景德镇机场或者上饶高铁站，再转乘前往婺源的班车或者火车。
- 内部交通：篁岭景区内有电瓶车可供乘坐，可以方便地到达各个景点。
门票信息：景区开放时间为8：00—19：30，门票120元/人，含索道费用。
推荐路线：古村索道（A索）——祠堂广场——六顺堂——天街——晒工坊——五桂堂——五桂堂观景台——怡心楼——小吃街——摄影吧——古戏台——来晒乡愁小屋——水口林——花溪水街
注意事项：
- 春节期间游客较多，提前预订住宿和门票是必不可少的。
- 篁岭景区内多为古民居建筑，在游览和居住时要爱护文物和环境。
- 品尝美食时注意饮食卫生，尤其是一些生冷食物要谨慎食用。
冬日的篁岭，虽然没有春花秋月的绚丽，却有着最地道的民俗文化和最本真的生活味道。不妨趁着这个季节，来一场说走就走的旅行，感受不一样的婺源风情！