甲状腺疾病患者的营养补充指南

甲状腺疾病患者的营养补充指南

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21经济网

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来源

1.

https://www.21jingji.com/article/20240526/herald/ad8d54038fda094fa1065c9ab22a37e6.html

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_30069105

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https://news.cctv.com/2024/03/19/ARTIqOsnRPNxcoUuBlndCMun240319.shtml

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https://kxxsh.sciencenet.cn/sbhtmlnews/2024/10/367493.shtm

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https://rs.yiigle.com/cmaid/1494730

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https://wjw.beijing.gov.cn/bmfw_20143/jkzs/jbzs/202406/t20240612_3710027.html

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https://www.chimei.org.tw/main/cmh_department/59012/info/5600/A5600210.html

甲状腺疾病，包括甲亢和甲减，是常见的内分泌系统疾病。除了药物治疗外，合理的饮食和营养补充对病情控制也至关重要。昆明中研甲状腺医院指出，甲状腺病人最需要补充的营养素包括钙、硒、镁、铁、维生素A和维生素C。这些营养素对维持甲状腺健康至关重要。

1. 钙：钙能防止骨质疏松，对甲减患者尤为重要。富含钙的食物包括：

   • 虾皮：每100克含钙量高达991毫克
   • 黑豆：每100克含钙量约228毫克
   • 芝麻：每100克含钙量约620毫克
   • 牛奶：每100毫升含钙量约104毫克

   

2. 硒：硒有助于T4转化为T3，从而预防甲减状态。富含硒的食物包括：

   • 海产品：如牡蛎、虾等
   • 蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等
   • 肉类：如瘦猪肉、牛肉等
   • 蘑菇：如香菇、金针菇等

   

3. 镁：镁对甲状腺功能有调节作用。富含镁的食物包括：

   • 粗粮：如糙米、燕麦等
   • 蔬菜：如菠菜、油菜等
   • 菌菇：如蘑菇、木耳等
   • 坚果：如杏仁、核桃等

   

4. 铁：铁是甲状腺激素合成所必需的营养素。富含铁的食物包括：

   • 动物血：如猪血、鸡血等
   • 猪肝：每100克含铁量约22.6毫克
   • 黑木耳：每100克含铁量约98毫克
   • 紫菜：每100克含铁量约46.6毫克
   • 芝麻：每100克含铁量约50毫克

   

5. 维生素A：维生素A对甲状腺功能有重要影响。富含维生素A的食物包括：

   • 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等
   • 蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等
   • 奶制品：如牛奶、奶酪等
   • 红色和橙色蔬菜与水果：如胡萝卜、西红柿、芒果等

   

6. 维生素C：维生素C能增强免疫力，对甲状腺疾病患者有益。富含维生素C的食物包括：

   • 新鲜蔬菜：如西兰花、菠菜、甜椒等
   • 新鲜水果：如猕猴桃、草莓、橙子等

   

1. 碘的摄入：碘是甲状腺激素合成的重要原料，但摄入量需根据病情调整：

   • 甲亢患者应限制碘的摄入，避免食用海带、紫菜等高碘食物
   • 甲减患者则需适量补充碘，可食用加碘盐
   • 甲状腺炎患者应适当限制碘的摄入

2. 避免影响甲状腺功能的食物：

   • 大豆和大豆制品可能干扰甲状腺激素的产生
   • 十字花科蔬菜（如西兰花、卷心菜）中的硫苷可能抑制甲状腺对碘的吸收
   • 糙米、玉米等富含纤维素的食物可能影响甲状腺素片的吸收

3. 合理膳食建议：

   • 保证优质蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼、豆制品和蛋类
   • 适量摄入健康脂肪，如橄榄油、鱼油和坚果
   • 补充复合碳水化合物，如全谷物、蔬菜和水果
   • 减少刺激性食物的摄入，如浓咖啡、浓茶和辣椒
   • 保持充足的水分摄入
   • 采取少食多餐的饮食方式

每位甲状腺疾病患者的病情不同，因此饮食规划应个性化。建议患者定期检查甲状腺功能，根据检查结果调整饮食计划。同时，在制定饮食方案前，最好咨询专业医师或营养师，确保饮食方案既满足营养需求，又能有效缓解症状。

通过合理的饮食和营养补充，甲状腺疾病患者可以更好地控制病情，提高生活质量。但需要注意的是，饮食调理不能替代药物治疗，患者应在医生指导下进行综合治疗。