小白初入酒吧怎么选？这些酒款建议你收藏！

小白初入酒吧怎么选？这些酒款建议你收藏！

当你第一次踏入酒吧，面对琳琅满目的酒单，不知道如何选择？本文将为你推荐几款适合入门的鸡尾酒，让你在享受美酒的同时，也能领略鸡尾酒文化的独特魅力。

如何选择适合自己的酒款？

如果你是初次踏入酒吧，不知道自己喜欢什么口味，可以直接向酒吧工作人员坦白自己的“小白”身份，向他们描述自己的喜好，比如希望选择低酒精度的酒款，或者偏爱甜味或水果香气。这种方法是最快捷也是效果最好的，因为专业的酒保会根据你的需求为你量身打造一杯独一无二的特调。

经典鸡尾酒推荐

血腥玛丽

推荐指数：★★★★★

鸡尾酒中，无论是颜色还是名字，Bloody Mary（血腥玛丽）都是重口中的王者。1.5盎司伏特加和冰镇番茄汁的融合，加入一点点盐，会产生少许的血腥味道，这也是这款鸡尾酒的特别之处。血腥玛丽，鲜红的番茄汁，很像鲜血，故而以此命名。

酒里面有伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根、胡椒还有一些酒吧里自己加的原料。外表是鲜红色的液体，内在是伏特加配辣椒。血腥玛丽，这名字一听就是有血有肉有故事的酒。

这款酒和玛丽的人生一样，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性；但口感实际上是很好的，鸡尾酒洋溢着番茄汁的香，可以增进食欲；入口时因为其中的伏特加，使口感极其顺滑，微辣在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。所以有人叫它“喝不醉的番茄汁”。

新加坡司令

推荐指数：★★★★

「新加坡司令」全称“Singapore sling”，“Sling”是美国的一种传统混合饮料，巧妙的按照谐音翻译成“司令”，听起来好记，又容易引人遐想。

新加坡司令是由华裔原籍海南岛的严崇文（Ngiam Tong Boon）酒保于1910年至1915年间所发明，当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒，调出了一种口感酸甜的酒，后来一炮而红。

不过原创的食谱已经消失，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒。这款酒口感清爽，有消除疲劳的功效。

Mojito

推荐指数：★★★★

莫吉托又被叫做酒吧一大俗酒，确实是经典得不能再经典了！

夏天酒吧里喝酒的人，一半都点的都是mojito。这种酒最大的特点就是不浓烈，味道清新，有点甜蜜；喝一杯下去，脸上会泛起点红，看起来很美。

这也莫吉托是海明威最爱的酒水之一。但是，莫吉托的“出身”却十分卑微。调配莫吉托的初衷是为了掩盖劣质朗姆酒的味道。

据传，古巴农民将青柠、甘蔗汁、薄荷加入廉价的朗姆酒中，从而创造出我们现在所知道的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令时期，这种古巴鸡尾酒在美国声名鹊起。当时美国人会到古巴度假，纵情享受当地的美酒。后来，美国人改进了最初的莫吉托调制配方，加入了苏打水和冰块。

基本上小白第一次去酒吧或者是不确定自己的酒量，点一杯mojito是很保险的，适合之前完全没有喝鸡尾酒经验的人，不会踩雷。而且我还没碰见过觉得mojito难喝的人，也只有真的好喝的酒才会成为第一俗嘛。

百利甜

推荐指数：★★★★

大家都说「百利甜」是没断奶的孩子才爱喝。

百利甜的口感很纯粹，新鲜奶油、浓郁的牛奶和上等的威士忌巧妙的融合，它的口味你可以想象一下，是甜品酒还是酒甜品很难分清。很多排斥酒精的小白也都非常喜欢，接受度很高，第一次去喝点这个也不会错。喜爱度99%！

自由古巴

推荐指数：★★★★

这又是一款和古巴关系很深的酒。

100年前，正是古巴人民要求独立的呼声一浪高过一浪的时候，革命军战士为了获得充足的体力，打败西班牙殖民军，就往他们钟爱的朗姆酒里加上咖啡、蜂蜜和白酒。这样调出的酒，保持了酒的芬芳，却不醉人。他们就给这种独一无二的鸡尾酒取了一个革命的名字——“自由古巴”。

玛格丽特

推荐指数：★★★★

玛格丽特是一杯很心酸的鸡尾酒，也是一款非常经典的鸡尾酒。

20世纪30年代末，蒂华纳餐厅的老板卡洛斯·赫雷拉(Carlos Herrera) 为女演员马乔里·金(Marjorie King)发明了玛格丽特鸡尾酒。卡洛斯的这位老主顾对除了龙舌兰以外所有的烈酒过敏。但是，马乔里又不喜欢龙舌兰的涩味。于是，卡洛斯在龙舌兰中混入了柠檬汁、君度，然后装入杯沿上点缀着盐粒的冰镇酒杯。

玛格丽特的特别之处就在于杯沿的盐霜，代表了调酒师的眼泪。是非常浪漫拍照也很好看的一款酒。