秋冬养生新宠：轻松学会红豆花生杂粮粥

秋冬养生新宠：轻松学会红豆花生杂粮粥

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39健康网

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来源

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https://wapask.39.net/question/110980926.html

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https://m.iask.sina.com.cn/jxwd/OnSFCBGJxdt.html

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https://www.cdqph.com/5474.html

随着秋冬季节的到来，天气逐渐转凉，我们的身体也需要更多的滋养和呵护。在这个季节，一碗热腾腾的红豆花生杂粮粥不仅能够温暖我们的胃，更能够带来全方位的健康益处。今天就来分享一下这款简单易做的养生粥，让你在寒冷的季节里也能拥有满满的幸福感！

红豆花生杂粮粥可不是普通的粥，它可是集多种养生功效于一身的“养生神器”。首先，红豆和花生的完美搭配，使得这碗粥富含铁元素，能够有效促进血红蛋白的合成，达到补血养血的效果。对于女性来说，这款粥简直就是“补血良方”。

其次，这款粥还具有健脾养胃的作用。红豆具有行气解毒的功效，而花生则能够滋养脾胃，对于缓解腹胀、食欲不振等消化不良症状有着很好的改善效果。如果你最近感觉胃部不适，不妨试试这款粥。

此外，红豆花生杂粮粥还富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动，预防便秘。同时，其中的钾元素还能帮助排出体内多余的钠离子，达到利尿消肿的效果。可以说，这碗粥从头到脚都在为你着想！

说了这么多，你是不是已经迫不及待想要尝一尝这款养生粥了？别急，接下来就为你详细讲解制作步骤，保证你一看就会！

准备食材

• 红豆：50克（提前浸泡一夜）
• 黑米：50克（提前浸泡一夜）
• 花生：30克（可提前浸泡，也可在最后半小时加入）
• 糯米：50克（提前浸泡一夜）
• 枸杞：一小把（最后加入）
• 红枣：8颗左右（最后加入）
• 红糖：根据个人口味适量调整

制作步骤

1. 将红豆、黑米、糯米提前一夜浸泡在水中，这样可以使它们更容易煮烂，也更有利于人体消化吸收。花生也可以一起浸泡，但如果想要保留一些嚼劲，可以选择在最后半小时加入。

2. 泡好的食材彻底冲洗干净，去除表面杂质和残留物。

3. 将清洗后的红豆、黑米、糯米、预先处理好的花生一同放入电饭锅内。加入适量清水，水量一般要高出食材约2-3厘米，保证所有材料完全浸没，并留有足够的空间膨胀。

4. 设置电饭锅至“煮粥”模式，开启自动烹煮程序。如果电饭锅没有特定的煮粥功能，可以选择慢炖或煮饭模式，适当延长烹饪时间。

5. 当电饭锅显示煮粥完成时，不要立即打开盖子，让它自然焖煮10分钟左右，使味道更加浓郁。

6. 打开锅盖，加入事先准备好的枸杞和红枣，轻轻搅拌均匀，让它们充分融入粥中。

7. 最后，依据个人口味加入适量红糖，继续小火加热至红糖完全溶解，期间不断搅拌防止粘底。

虽然红豆花生杂粮粥营养丰富，但并不是所有人都适合大量食用。特别是对于胃酸过多或胃黏膜受损的人来说，需要适量食用，因为红豆可能会刺激更多胃酸分泌。此外，花生含有一定量的脂肪，因此在食用时也要注意适量，避免过量导致脂肪堆积。

秋冬季节，天气寒冷干燥，人体容易出现气血不足的情况。一碗热腾腾的红豆花生杂粮粥，不仅能够温暖你的胃，更能够滋养你的身体。它不仅口感香甜软糯，还具有补血养颜、暖胃健脾的功效。现在，你还在等什么？赶紧动手试试吧，让你在寒冷的冬日里也能拥有满满的幸福感！