红笛鲷和红鲷鱼的区别 红笛鲷的种类有哪些

红笛鲷和红鲷鱼的区别 红笛鲷的种类有哪些

红笛鲷和红鲷鱼是两种常见的海产品，它们在外观、体型和生活习性上都有所不同。本文将从分类、体型、体色和生物学特性等方面详细介绍这两种鱼类的区别，并介绍红笛鲷的种类和分布情况。

红笛鲷和红鲷鱼的区别

1、分类

红笛鲷，又称红鳍笛鲷、赤鳍笛鲷、红鱼、红鸡仔，属于笛鲷科、笛鲷属。红鲷鱼，又被称为真鲷、加吉鱼、铜盆鱼，属于鲈形目鲷科真鲷属。

2、体型

红笛鲷的体型为长椭圆形而略高，背缘呈弧状弯曲。红鲷鱼的体型侧扁，呈长椭圆形，背面隆起，腹面平钝，头部较大，口小而低。

3、体色

红笛鲷体色上，红笛鲷的体被中大栉鳞，全身并无显著的特定颜色或斑点模式。红鲷鱼在体色上显著的特点是其淡红的体色，体侧有稀疏的蓝绿色斑点，尾鳍边缘淡黑色，尤其在产卵期色彩更为鲜艳。

4、生物学特性

红笛鲷的上下颌两侧具尖齿，外列齿较大，上颌前端具犬齿4颗，下颌前端则为排列疏松之圆锥状齿。红鲷鱼头大，口小而低；体披中等大小的栉鳞，侧线完全，成弧形与背缘平行，背鳍连续状，鳍棘强大有9—10枚，尾鳍呈叉形。

红笛鲷的种类有哪些

红笛鲷本身是一个具体的鱼类品种，因此并不进一步划分为其他“种类”。

红笛鲷属于鲈形目笛鲷科笛鲷属，是一种杂食性鱼类，摄食饵料种类多，包括鱼、虾、头足类等。其体长椭圆形，稍侧扁，体长一般为2040厘米，体重5001000克。红笛鲷在中国南海是重要的经济鱼类之一，因其肉质鲜美而深受喜爱，常用于红烧、煎食或加工成盐制品、罐头鱼品等。

红笛鲷分布于印度洋和太平洋，如中国台湾海峡、琼州海峡、海南岛、北部湾等海域，尤以北部湾数量最多。其繁殖方式为分批产卵，产卵期较长，从3月开始可延续到7月，6月达到产卵高峰。平均怀卵量为36万粒，在水温2930℃、盐度32的条件下，经1516小时可孵出仔鱼。

本文原文来自美团旗下的美食网站