Jenny教你做超萌小熊曲奇！

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什么值得买

等

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来源

1.

https://www.smzdm.com/p/121449960/

2.

https://mobile-phone.taobao.com/chanpin/d61773578eca6d58b36f1897656a0c5723377d5059845a8bbee9ab3f2b86c122.html

3.

https://m.chinabgao.com/top/brand/97554.html

4.

https://modao.cc/community?category=project_basic

5.

https://www.starbucks.com.cn/about/news/

6.

https://www.szthekey.com/27554.html

7.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%AA%E4%B8%8A%E9%98%BF%E5%A7%A8

8.

https://www.maigoo.com/brand/65290.html

9.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AD%94%E6%B3%95%E4%BD%BF_%E5%85%89%E4%B9%8B%E7%BE%8E%E5%B0%91%E5%A5%B3%EF%BC%81

2005年，一位名叫Jenny的华裔女士在香港赤柱开了一家小小的曲奇饼店。她坚持手工制作，用最新鲜的食材，做出了让人一试难忘的曲奇。为了给自己的产品一个独特的标志，Jenny选择了自己最爱的泰迪熊图案。这个简单的决定，开启了一段传奇。

准备材料

• 金桶牛油（无盐黄油）：200克
• 低筋面粉：250克
• 糖粉：100克
• 鸡蛋：1个
• 香草精：1茶匙
• 盐：一小撮

制作步骤

1. 软化黄油：将金桶牛油从冰箱取出，放置室温下软化至可以用手指轻松按压的程度。

2. 打发黄油：用电动打蛋器将软化的黄油打发至颜色变浅、体积蓬松。

3. 加入糖粉：分三次加入糖粉，每次加入后都要充分搅拌均匀。

4. 加入鸡蛋和香草精：将一个鸡蛋和一茶匙香草精加入黄油糊中，充分搅拌均匀。

5. 筛入面粉：将低筋面粉和盐混合后筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀，直到看不到干粉。

6. 装入裱花袋：将面糊装入裱花袋，选择你喜欢的花嘴。

7. 挤花成型：在烤盘上铺上油纸，挤出小熊形状的曲奇。

8. 烘烤：将烤箱预热至170度，将曲奇放入烤箱中层，烤约15分钟，直到边缘微微金黄。

9. 冷却：将烤好的曲奇取出，放在烤架上冷却。

添加装饰

你可以用翻糖或糖霜给小熊曲奇添加眼睛、鼻子等装饰，让它们看起来更可爱。

包装建议

你可以将做好的小熊曲奇装入透明的玻璃罐中，配上可爱的包装纸和丝带，做成一份精美的礼物。

• 由于不含防腐剂，建议在一个月内食用完毕。
• 曲奇冷却后要尽快密封保存，避免受潮。
• 可以根据个人口味调整糖粉的量，但不要过多，以免影响口感。

现在，你也可以像Jenny一样，制作出美味又可爱的小熊曲奇了。不妨邀请朋友一起动手，享受烘焙的乐趣吧！