广西助农：玉米酒糟变废为宝的最佳实践

广西助农：玉米酒糟变废为宝的最佳实践

引用

中国商务部网站

等

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来源

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广西助农生态养殖基地通过先进的微生物发酵技术，成功将玉米酒糟转化为高营养价值的动物饲料。这一过程不仅解决了玉米酒糟易腐败、难保存的问题，还有效利用了农业废弃物，实现了资源循环利用。发酵后的玉米酒糟饲料适口性好、消化率高，显著提升了牲畜的生长速度和肉蛋品质。此外，这种方法还能降低环境污染，提高养殖效益，是现代养殖业中降低成本、提升效率的重要手段。快来学习如何将玉米酒糟变成宝贵的饲料资源吧！

玉米酒糟是酿酒过程中的副产品，富含粗蛋白、微量元素、维生素和酵母菌等营养物质。然而，未经处理的酒糟存在易腐败、难保存的问题，直接用作饲料或肥料的效果并不理想。如何高效利用这一农业废弃物，成为摆在养殖户面前的一道难题。

广西助农生态养殖基地创新性地采用微生物发酵技术，成功破解了这一难题。他们使用专门的饲料发酵剂，通过厌氧发酵过程，将玉米酒糟转化为优质饲料。这种发酵剂以高浓度乳酸菌（300亿/g）为主要原料，结合了复合益生菌、酶制剂等多种活性成分，能够有效降解饲料中的抗营养因子，提高营养物质的消化吸收率。

发酵后的玉米酒糟不仅解决了易腐败的问题，其营养价值也得到了显著提升。广西多个地区的养殖户反馈，发酵酒糟与全价饲料按10%-50%的比例混合使用时，动物的采食量明显增加，生长速度加快，肉质品质也有所提升。同时，发酵过程中的增香增甜菌种改善了饲料的适口性，使得动物更爱吃。

这种变废为宝的做法带来了显著的经济效益。据统计，使用发酵酒糟替代部分全价饲料，每吨饲料可节省200-300元的成本。同时，这种方法还具有重要的环保意义。通过发酵处理，酒糟中的有机物被有效利用，减少了环境污染，实现了农业废弃物的资源化利用。

随着养殖业的转型升级和消费者对畜禽产品品质要求的提高，对高质量、功能性DDGS饲料的需求将持续增长。同时，政府将继续加大对饲料工业的支持力度，推动行业技术创新和产业升级。预计未来，中国DDGS饲料市场将呈现以下发展趋势：一是产品品质不断提升，满足养殖户和消费者对饲料安全、环保和营养的多重需求；二是市场规模进一步扩大，市场渗透率不断提高；三是市场竞争加剧，企业将通过技术创新、品牌建设和市场拓展等方式提升竞争力。

广西助农生态养殖基地的这一创新实践，不仅为当地养殖户带来了实实在在的经济效益，也为全国范围内农业废弃物的资源化利用提供了可借鉴的范例。这一技术的推广和应用，必将为我国养殖业的可持续发展注入新的动力。