秋季腹泻，这样补充营养最安全

秋季腹泻，这样补充营养最安全

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http://www.sfxclinic.com/heaview_278_361.html

秋季是腹泻的高发季节，尤其是对于婴幼儿和体质较弱的成人来说，腹泻不仅影响日常生活，还可能导致营养不良、脱水等严重后果。那么，在腹泻期间，应该如何科学补充营养呢？让我们一起来看看。

腹泻时，肠道功能减弱，因此需要特别注意饮食的选择和搭配。以下是一些基本的饮食原则：

1. 补充水分和电解质：腹泻会导致大量水分和电解质流失，因此补充口服补液盐是非常重要的。可以自制糖盐水（1升水中加入8克糖和0.5克盐）来应急。

2. 选择清淡易消化的食物：如白粥、小米粥、面条等。这些食物不仅容易消化，还能为身体提供必要的能量。

3. 适量补充蛋白质：可以选择一些容易消化的蛋白质来源，如煮鸡蛋（注意：不是煎蛋）、豆腐或蒸鱼。但要避免高蛋白食物，因为它们可能会加重肠道负担。

4. 避免油腻、辛辣食物：这类食物会刺激肠胃，加重腹泻症状。

5. 少食多餐：每次进食量不宜过多，可以分成5-6餐来吃。

适宜的食物：

• 碳水化合物：白粥、小米粥、面条、馒头（最好是全麦的）
• 蛋白质：煮鸡蛋（只吃蛋清）、豆腐、蒸鱼
• 水果：熟香蕉（富含钾，有助于恢复电解质平衡）
• 蔬菜：煮熟的胡萝卜、南瓜（避免生冷蔬菜）

不适宜的食物：

• 高蛋白食物：鸡蛋（尤其是煎蛋）、鸡肉、牛肉
• 乳制品：牛奶、酸奶（可选择专门的腹泻奶粉）
• 豆类：青豆、黄豆、豆腐等
• 高纤维食物：苹果、梨、菠菜等
• 含糖量高的食物：糖果、甜饮料

早餐：

• 白粥或小米粥
• 煮鸡蛋（只吃蛋清）
• 一小根熟香蕉

午餐：

• 清淡的面条汤
• 蒸鱼或豆腐
• 煮熟的胡萝卜

晚餐：

• 小米粥
• 清蒸南瓜
• 煮鸡蛋（只吃蛋清）

加餐：

• 口服补液盐水
• 熟香蕉

1. 注意食物卫生：腹泻期间，食物卫生尤为重要，所有食材都要充分煮熟。

2. 慢慢进食：细嚼慢咽有助于消化，避免加重肠胃负担。

3. 观察反应：如果某种食物导致症状加重，应立即停止食用。

4. 保持充足的休息：良好的休息有助于身体恢复。

5. 及时就医：如果腹泻持续超过24小时，或伴有发热、血便等症状，应立即就医。

通过合理的饮食调理，可以有效缓解腹泻症状，促进身体恢复。但请记住，这些建议不能替代专业医生的诊断和治疗。如果症状严重或持续不改善，请及时就医。