新国标实施在即，如何选购安全放心的儿童食品？
新国标实施在即，如何选购安全放心的儿童食品？
2025年2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）将正式实施。这一新国标的出台，为家长选购儿童食品提供了新的参考依据。那么，作为家长，我们应该如何利用新国标来辨别儿童食品的安全性呢？本文将为您详细解读。
新国标的重要变化
新国标对食品添加剂的使用范围和限量进行了修订，主要变化包括：
禁止使用的添加剂：落葵红、密蒙黄、酸枣色、海萝胶、偶氮甲酰胺等食品添加剂，因不再具有工艺必要性，将不得在各类食品中使用。
罐头类食品禁用防腐剂：乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二氧化氯等防腐剂将禁止在罐头类食品中使用。
限制使用范围：面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用防腐剂脱氢乙酸，且着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心中使用。
这些变化意味着儿童食品中的一些常见添加剂将被严格限制，有助于降低食品添加剂对儿童健康的影响。
如何通过新国标选购儿童食品
1. 学会看食品标签
食品标签是判断食品是否符合新国标的重要依据。家长在选购时，应重点关注以下几点：
配料表：按照含量从高到低排列，添加剂通常列在后面。选择配料表简单、添加剂少的产品。
营养成分表：关注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量，选择营养均衡的产品。
生产日期和保质期：尽量选择新鲜的产品，避免购买临近保质期的食品。
2. 特殊膳食用食品的选择
特殊膳食用食品（如婴儿配方奶粉、辅食）有专门的国家标准，安全性要求更高。选购时应注意：
查看产品是否标注“特殊医学用途婴儿配方食品”或“特殊医学用途配方食品”字样。
确认产品执行标准是否为GB 25596或GB 29922。
关注特殊营养成分及其含量，以及适用人群和食用方法等信息。
3. 有机食品的选购
有机食品因其种植过程不使用化肥农药，受到一些家长的青睐。选购时应注意：
看是否有有机认证标志，如中国有机产品认证标志。
有机食品虽然安全性较高，但价格也相对较高，家长应根据自身经济条件合理选择。
注意有机食品的储存和保质期，由于不使用防腐剂，其保质期通常较短。
实用选购建议
优先选择大品牌：大品牌通常更注重产品质量和安全，且更容易受到监管部门的监督。
关注产品召回信息：定期查看国家市场监督管理总局发布的食品召回信息，避免购买问题产品。
适量购买：避免一次性购买过多，尤其是保质期较短的食品。
培养孩子良好的饮食习惯：减少零食摄入，鼓励多吃新鲜蔬菜水果，培养健康的饮食习惯。
新国标的实施为儿童食品安全提供了更有力的保障。作为家长，我们不仅要学会利用新国标来辨别食品的安全性，更要培养孩子良好的饮食习惯，为他们的健康成长保驾护航。