冬季养生必备：10款温暖早餐粥推荐

冬季养生必备：10款温暖早餐粥推荐

引用

网易

等

7

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JH1G1E3K05342LAC.html

2.

https://health.sohu.com/a/852496965_121956424

3.

https://www.sohu.com/a/848997699_122033970

4.

https://post.smzdm.com/p/a7p8e6r5/

5.

https://www.dealmoon.com/post/2456744

6.

https://health.businessweekly.com.tw/article/ARTL003014812

7.

https://www.elle.com.hk/beauty_and_health/nutritionist-pumpkin-advantages-and-recipe

“粥是‘冬天第一补物’！随着寒冷的冬季到来，一碗热腾腾的养生粥不仅能温暖你的胃，还能滋养你的身体。今天为大家推荐几款适合冬季食用的养生早餐粥，让你在寒冷的早晨也能享受到健康美味的开始。

1. 小米粥：小米富含维生素B族和多种矿物质，具有健脾和胃、滋阴养血的功效。适合脾胃虚弱、体虚乏力的人群食用。可以搭配南瓜一起煮，不仅颜色诱人，口感也更丰富。

2. 红豆粥：红豆被誉为“心之谷”，富含铁质，能促进血液循环，增强抵抗力。特别适合手脚冰凉的女性食用。可以与其他红色食材如红枣、红糖等搭配，煮成香甜的五红粥。

3. 黑米粥：黑米含有丰富的维生素、矿物质和花青素，具有补肾益气、养血活血的作用。适合冬季食用，可以与其他黑色食材如黑豆、黑芝麻等搭配，煮成四黑粥。

4. 红薯粥：红薯富含膳食纤维，能润肠通便，提高免疫力。搭配大米一起煮，既能增加营养价值，又能带来香甜的口感。可以加入坚果或牛奶，增加层次感。

5. 山药粥：山药具有健脾养胃、润肺止咳的功效，适合秋冬季节食用。可以搭配瘦肉、蔬菜等一起煮，做成营养全面的山药瘦肉粥。

• 消化不良者：建议选择以米为主材料的粥，如粳米或糯米，避免过多使用豆类，以免加重肠胃负担。

• 糖尿病患者：可以选择燕麦和荞麦，这两种食材富含可溶性纤维，能有效控制血糖。

• 小朋友：可以在粥中加入切碎的果仁和水果干，增加香甜的口感。如果孩子有积食的情况，可以适量加入新鲜的山楂。

• 女性：可以添加黑米、黑豆、核桃仁、薏米、枸杞、桂圆等食材，有助于美容养颜，提升肤色。

小米南瓜粥

• 食材：小米适量，南瓜一小块，枸杞，冰糖
• 做法：
  1. 小米淘洗后浸泡2-3小时
  2. 南瓜去皮切薄片
  3. 炖锅加水，放入南瓜片大火煮
  4. 水开后转小火，加入浸泡后的小米和几滴食用油
  5. 不定时搅拌，防止糊锅
  6. 食材煮烂后，加入冰糖和枸杞

红豆红枣粥

• 食材：红豆50克，红枣10颗，糯米适量，红糖
• 做法：
  1. 红豆提前用温水浸泡2小时
  2. 糯米淘洗干净
  3. 所有食材放入炖锅，加水大火煮开
  4. 转小火慢炖，不定时搅拌
  5. 煮至食材软烂，加入红糖调味

黑米芝麻粥

• 食材：黑米50克，黑芝麻20克，红枣适量，冰糖
• 做法：
  1. 黑米提前浸泡2小时
  2. 黑芝麻淘洗干净
  3. 所有食材放入炖锅，加水大火煮开
  4. 转小火慢炖，不定时搅拌
  5. 煮至浓稠，加入冰糖调味

红薯燕麦粥

• 食材：红薯1个，燕麦50克，牛奶适量，蜂蜜
• 做法：
  1. 红薯去皮切小块
  2. 燕麦和红薯放入炖锅，加水煮
  3. 煮至红薯软烂，加入牛奶
  4. 最后加入蜂蜜调味

山药瘦肉粥

• 食材：山药半根，瘦肉50克，大米适量，姜片，盐
• 做法：
  1. 瘦肉切末，用盐和生抽腌制
  2. 山药去皮切小块
  3. 大米淘洗干净
  4. 所有食材放入炖锅，加水煮
  5. 煮至米粒开花，加入瘦肉末
  6. 最后加盐调味

冬季养生早餐粥不仅制作简单，而且营养价值高，适合全家人食用。根据个人口味和需求，可以灵活搭配不同的食材，创造出更多美味的养生粥品。在这个寒冷的冬季，不妨每天为自己和家人煮一碗热腾腾的养生粥，让温暖从胃开始，滋养整个冬天。