麦冬：中医里的养生新宠？

麦冬：中医里的养生新宠？

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麦冬，这味传统中药材近年来在中医领域备受关注。它不仅具有养阴生津、润肺清心等传统功效，现代医学研究还发现其具有降血糖、保护心血管系统、增强免疫力等多种药理作用。

麦冬的块根是传统中药，其味甘、微苦，性微寒，具有养阴生津、润肺清心的功效。主要含有甾体皂苷、皂苷、黄酮、氨基酸、多糖等多种有效成分。在《中华人民共和国药典》2010年版中收载的麦冬类药材来源植物包括麦冬、湖北麦冬、短葶山麦冬3种。

现代医学研究表明，麦冬具有多种药理作用：

1. 增强免疫力：麦冬含有的多糖类和植物化学物质能激活身体免疫系统，提高白细胞的生成和活性，从而增强人体对病原体的抵抗力。

2. 心血管保护作用：麦冬能降低胆固醇，预防动脉硬化，对心脏有保护作用。但需注意，脾胃虚寒者应谨慎使用，以免加重消化负担。

3. 调节血糖：麦冬中的天然成分有助于平衡血糖水平，使血糖波动减少，保持稳定的能量水平。但血糖已非常稳定的人应避免过量，以防血糖过低。

4. 抗氧化作用：麦冬中的抗氧化物质能帮助身体对抗自由基，减少细胞损伤，预防各类慢性疾病。但肝功能较弱的人应适量使用，避免增加肝脏负担。

麦冬在临床上主要用于以下症状：

• 胃阴虚证：表现为口干唇燥、嘈杂、食欲减少、大便干结等。
• 肺阴虚证：表现为干咳无痰、或痰少而黏、形体消瘦、盗汗、颧红、痰中带血等。
• 心阴虚证：表现为五心烦热、潮热、盗汗、口渴咽干等。

日常食用方法多样：

1. 麦冬石斛瘦肉汤：麦冬10g，瘦肉100g，石斛15g，莲子10g，玉竹15g，石斛、麦冬、莲子、玉竹用清水提前浸泡30分钟以上，全部材料放入炖盅内，加入适量八分满的清水，大火烧开，转成小火，隔水炖煲2-3小时左右。有补益脾胃、滋阴养血、润肺止咳的功效，适用于肺胃阴虚者。

2. 麦冬茅根饮：麦冬、百合各15g，白茅根12g，水煎代茶饮，有养肺阴润肺燥的功效，适用于肺阴虚之慢性咳嗽等。

3. 麦冬养心粥：麦冬30g，生地黄30g，薏苡仁50g，生姜10g，大米100g，放砂锅内，加水适量共煮粥。有养心阴安神除烦等功效，适用于心悸、失眠多梦等。

虽然麦冬具有多种保健作用，但并非人人适用：

1. 脾胃虚寒者慎用，以免加重不适。
2. 婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜服用。
3. 每日用量建议不超过15克，避免过量引起不良反应。

麦冬作为一味传统中药材，其养生价值已得到现代医学的证实。无论是用于增强免疫力、保护心血管，还是调节血糖、抗氧化，麦冬都展现出了独特的优势。但使用时需遵医嘱，注意适量，以充分发挥其保健作用。