一文读懂广东省农业产业概况
一文读懂广东省农业产业概况
广东省作为中国第一经济大省，也是全国人口大省、消费大省、资源大省与农业大省，在全国农业生产版图中地位显著。本文基于国家统计局数据，对广东省农业产业概况进行简析，梳理广东省农业产业基本面及发展趋势，让对农业产业感兴趣的各方更直观、有效的了解广东省农业产业运行和发展态势。
广东省农业产值概况
1.1 “农林牧渔业增加值”突破5500亿元
据国家统计局数据显示，广东省“第一产业增加值”和“农林牧渔业增加值”均常年位列全国第四位，2010年~至今均呈持续正增长态势。2022年，广东省“第一产业增加值”为5340.36亿元，“农林牧渔业增加值”为5531.6亿元，稳居全国第四位——在全省GDP（129118.58亿元）中的比重分别为4.14%、4.28%。
1.2 农林牧渔业总产值接近9000亿元
据国家统计局数据显示，2010~2022年，广东省农林牧渔业总产值及各细分产值均实现了翻倍增长，且整体表现为“农业总产值>渔业总产值>牧业总产值>林业总产值”的结构。
广东省种植业重点产业概况
2.1 粮食：产量随种植面积同步，连增4年
据国家统计局数据显示，2019年以来，随着乡村振兴以及保护耕地红线相关政策的推行，广东省粮食种植面积随产量同步，连增4年（2019~2022年）。
2.2 油料：种植面积趋稳，产量近120万吨
据国家统计局数据显示，2010年以来，广东省油料种植面积与产量整体呈正增长态势，2019年以来，受土地资源的限制以及农业种植结构调整等综合因素影响，油料种植面积增速逐渐放缓，整体稳定在530万亩左右；油料产量呈现小幅逐年增长态势。
2.3 糖蔗：面积与产量连降3年
广东省是我国重要的甘蔗产区，甘蔗种植面积与产量常年位列全国第3位，甘蔗细分产品中，糖蔗种植面积和产量比重均在85%以上。据国家统计局数据显示，2010~2020年，广东省糖蔗种植面积常年在220万亩左右波动，最大值为2013年的229.28万亩；其后受市场行情波动带来的产业相关方种植积极性下降等综合因素影响，广东省糖蔗种植面积持续下降，2021年开始降至200万亩以下；产量整体随种植面积同步波动。
2.4 水果：产量超2000万吨
广东省是我国水果产业大省，得益于“香蕉、柑橘、菠萝、柿子”等细分果品生产优势，广东省水果产量常年位列全国第5位。2010年以来，广东省水果产量整体呈正增长态势，主要在2012年、2015年、2018年、2019年有过下降现象。
2.5 蔬菜：面积与产量连增11年
据国家统计局数据显示，2010年以来，广东省蔬菜种植面积与产量整体呈正增长态势，仅在2011年出现过小幅下降。2022年，广东省蔬菜种植面积为2142.56万亩、产量为3999.11万吨，同比分别较2021年增长了2.59%、3.72%。
2.6 茶叶：产量连增12年
据国家统计局数据显示，2010~2022年，受广东省“早茶”饮食文化需求以及全国茶叶经济发展的拉动，广东省茶叶产量呈现显著的逐年增长态势。2022年，广东省茶叶产量为16.08万吨——为近12年来最高值，在2022年全国茶叶产量（335万吨）中比重约4.8%，位列全国第8位；同比较2021年的广东省茶叶产量（13.95万吨）增加了2.13万吨，增幅约为15.27%；与2010年的广东省茶叶产量（5.38万吨）相比，近12年间增量约为10.7万吨，增幅约为198.88%，年均复合增长率为9.55%。
2.7 中草药：种植面积超100万亩
据国家统计局数据显示，2010~2022年，广东省中草药种植面积由16.92万亩逐年增长至102.74万亩，近12年间增量为85.82万亩（翻了6倍左右），增幅为507.21%，年均复合增长率为16.22%。
广东省林业重点产业概况
3.1 木材产量连续两年保持在1250万立方米以上
据国家统计局数据显示，2022年，广东省木材产量为1254万立方米，在2022年全国木材产量（12210万立方米）中比重约10.27%，位列全国第2位，仅次于广西壮族自治区。
3.2 橡胶产量连续6年保持在1.6万吨以上
据国家统计局数据显示，2022年，广东省橡胶产量为16707吨（约合1.67万吨），虽然在2022年全国橡胶产量（861675吨，约合86.17万吨）中比重仅1.94%，但受适生环境的限制（中国橡胶生产主要分布在“云南省、海南省、广东省、广西壮族自治区”4个省域），广东省橡胶产量仍然稳居全国第3位，对全国橡胶产业发展意义重大。
3.3 油茶籽产量连续3年保持在17万吨以上
据国家统计局数据显示，2022年，广东省油茶籽产量为179745吨（约合17.97万吨）——在2022年全国油茶籽产量（2946191吨，约合294.62万吨）中比重约6.1%，位列全国第5位。
广东省畜牧业重点产业概况
4.1 肉类总产量、猪肉总产量均已回升至非洲猪瘟前水平
据国家统计局数据显示，2010年以来，广东省肉类产量主要在20192020年受非洲猪瘟影响带来的猪肉产量猛降等综合因素影响，有过明显的下降现象；2021年以来，随着生猪产能的恢复以及禽肉产量的增长，肉类产量持续回升。猪肉产量于20102018年间在270万吨左右波动，20192020年受非洲猪瘟影响猛烈下降至近12年来的最小值（192.42万吨），2021年开始持续回升。牛肉产量于20102016年间保持在6万吨以上；2017年开始受城市功能规划等综合因素影响，养殖规模下降，2018年迎来近12年牛肉产量最小值（4.07万吨）；20202022年，牛肉产量虽有增加但增幅相对较小，整体趋稳态势明显。羊肉产量由20102016年的不到1万吨波动增长至20172022年的2万吨左右，变化幅度相对较小，整体趋稳态势明显。禽肉产量呈现先降后增趋势，20192020年受非洲猪瘟影响带来的猪肉产量猛降所带来的替代需求拉动等综合因素影响，增势最为明显。
广东省肉类生产常年保持“猪肉>禽肉>牛肉>羊肉”的产量结构。2022年，广东省猪肉产量为279.81万吨，在2022年广东省肉类产量中比重约58.17%；在2022年全国猪肉产量（5541万吨）中比重约5.05%，位列全国第7位；同比较2021年的广东省猪肉产量（263.23万吨）增加了16.58万吨，增幅约为6.3%；与2010年的广东省猪肉产量（275.46万吨）相比，近12年间增量为4.35万吨，增幅约为1.58%，年均复合增长率为0.13%。
广东省渔业重点产业概况
广东省是我国水产养殖大省和渔业强省，渔业历史悠久，海水养殖和淡水养殖并举，水产品总产量常年稳居全国第1位，渔业总产值常年位列全国前2位。
据国家统计局数据显示，2010年以来，广东省水产品产量及海水产品产量、淡水产品产量均整体呈正增长态势。其中，水产品产量主要在2017年受淡水产品产量下降影响而有过小幅下降现象——降幅约4.61%，20182022年已连增5年；海水产品产量受远洋捕捞相关政策以及极端气候等综合因素影响，主要在2017年、2018年、2020年有过小幅下降现象——降幅分别为3.12%、0.58%、1.09%，20212022年已连增2年；淡水产品产量主要在2017年有过6.3%的下降，2018~2022年已连增5年。
农业机械总动力：连续2年保持在2500万千瓦以上
据国家统计局数据显示，2010~2015年，广东省农业机械总动力由2345.28万千瓦逐年增长至2696.79万千瓦；2016年，受“全国农业普查”后数据修正等综合因素影响，广东省农业机械总动力猛降至2390.5万千瓦，降幅约为11.36%；其后再次呈现逐年增长态势，2021年开始再次超过2500万千瓦；2022年已达2554万千瓦，同比增量为29.2万千瓦，增幅约为1.17%。
农业相关工业产品产能概况
7.1 卷烟：产量连续5年在1280亿支左右波动
据国家统计局数据显示，20102014年，广东省卷烟产量由1303.5亿支逐年增长至近12年的峰值（1408.4亿支）；20152018年，在我国禁烟控烟相关宣传以及烟草行业推进供给侧改革、集中清理库存等综合因素影响下，广东省卷烟产量逐年下降至1283.68亿支；其后开始趋于稳定，连续5年（2018~2022年）在1280亿支左右波动。
7.2 化肥：产量连降3年
据国家统计局数据显示，2017年以来，广东省化肥产量整体呈现下降趋势，主要在2019年有过1.76万吨的回升，2020~2022年已连降3年。
本文原文来自澎湃新闻