吃保健品救肝？小心肝臟過勞！肝臟救星保肝排毒7大食物

吃保健品救肝？小心肝臟過勞！肝臟救星保肝排毒7大食物

肝脏是人体重要的解毒器官，很多人在熬夜或过度劳累后会选择服用保健品来保护肝脏。然而，保健品真的能起到保护作用吗？本文将为您揭示真相，并推荐7种有助于肝脏健康的食品。

有些人熬夜爆肝时，会想吃保健品来补救，但保健品真能保护肝脏？医师提醒，过度依赖保健品，小心肝脏会过劳！营养师分享「这些食物」才是肝脏的救星。

保健品不是万能！别让肝脏变过劳超人

肝脏是人体维持新陈代谢和解毒功能的关键角色，然而许多人「爆肝」后，往往会选择服用保健品来补救。肝胆肠胃科医师张振榕说明，肝脏是身体的「解毒中心」和「化工厂」，每天都在默默地处理体内的毒素和废物，但如果过度依赖保健品，反而可能加重肝脏的负担，让它变成「过劳小超人」，疲于奔命。

张振榕进一步表示，保健品虽然可以补充一些营养素，但绝对无法取代均衡饮食的重要性，建议多摄取优质蛋白质和五颜六色的蔬果，不仅帮助肝脏修复，还能降低氧化压力，让肝脏「轻松上班」。他强调，与其让保健品成为肝脏的「第二份工作」，不如努力改善饮食习惯，让自己吃得更健康。

烟酒是肝脏头号敌人！给肝脏一个喘息机会

张振榕提到，规律的作息和充足的睡眠才是肝脏的真爱，别让熬夜成为肝脏的「夺命连环Call」；养成良好的生活习惯，给肝脏一个好好休息的机会。此外，烟酒是肝脏的头号敌人！张振榕提醒，如果真的爱惜自己的肝脏，就应该远离香烟和酒精，让肝脏能够轻松自在地工作，不受这些有害物质的干扰。

保健品并非保护肝脏健康的万灵丹，他建议民众，要养成定期健康检查的习惯，给肝脏做「年度体检」，透过定期检查，可以及早发现潜在的肝脏问题，让肝脏能够持续健康运作。

护肝吃7大食物！营养师告诉你肝脏解毒关键

想护肝就透过健康饮食！吃哪些食物可以护肝？邮政医院资深营养师黄淑惠指出，肝脏解毒过程需要辅酵素、辅因子参与，而辅酵素、辅因子都是由维生素、矿物质及植化素构成，建议日常饮食可多摄取以下护肝食物。

低脂肉类

肝脏具有细胞再生的能力，所以当肝脏发炎受伤，足够的蛋白质才能够启动自行修复的能力。

蔬菜

如菠菜、甜菜、胡萝卜、大蒜、绿色蔬菜，富含有机硫化物、生物类黄酮，能够参与肝脏解毒过程。

酪梨、橄榄油

肝脏出问题会导致胆汁分泌受损，而胆汁的前驱物是胆固醇，酪梨、橄榄油富含Omega-9脂肪酸，能够帮助分泌胆汁。

海鲜

如文蛤、秋刀鱼、干贝，富含氨基酸的牛磺酸及微量元素硒，牛磺酸及硒都参与胆汁的分泌及合成，能够帮助油脂、胆固醇的吸收与代谢。

水果

如木瓜、凤梨、柑橘，富含维生素A、维生素C，可以帮助肝脏功能的复原。

绿茶

绿茶富含儿茶素，能够帮助抗氧化，维持肝脏的功能。

坚果

坚果类富含锌、硒，同样都参与胆汁的分泌、合成，以及肝脏的解毒酵素系统。

本文原文来自台湾TVBS健康频道