冬季养胃新宠：生姜

冬季养胃新宠：生姜

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网易

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https://www.163.com/dy/article/J57B72IE05564L6Y.html

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https://new.qq.com/rain/a/20241228A089AY00

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冬天到了，你的胃开始抗议了吗？是不是感觉胃部总是凉凉的，甚至有点隐隐作痛？别担心，今天要给你介绍一位冬季养胃的好帮手——生姜。

在中医理论中，胃为“仓廪之官”，喜温润。而寒邪易伤阳，易导致脾胃阳气不足。生姜性温，能散寒止痛、温中止呕，是治疗胃寒呕吐的良药。《本草纲目》中就有记载：“生姜，辛温，入肺胃经，能散寒止呕，温中止泻。”

现代医学也证实，生姜中的姜辣素等成分可以刺激口腔和胃黏膜，促进血液循环，增强胃肠的消化功能。它还具有一定的抗菌消炎作用，能帮助人体抵御外界病菌的入侵。

1. 红枣生姜茶

这个搭配可以说是冬季养胃的黄金组合。红枣具有养血安神的作用，而生姜则能暖胃止呕。具体做法是将红枣5颗、生姜3片放入锅中煮沸，然后加入适量红糖，煮至红枣熟烂即可。每天喝一碗，胃痛慢慢远离你。

2. 姜红茶

生姜3片、红茶适量，共置茶杯中，以沸水冲泡3～5分钟；趁热频饮，一日1～2剂。散寒止痛、温胃降逆，适用于胃脘冷痛的调治。

3. 姜枣红糖水

生姜和大枣是经典的养胃组合。将生姜切片，与大枣一起煮水，加入适量红糖调味。这道饮品不仅能暖胃，还能补血，特别适合女性在冬季饮用。

4. 烹饪时加入姜片

在炖煮食物时加入几片生姜，不仅能去腥提味，还能帮助消化。比如在炖牛肉、炖鸡时加入姜片，既能去除腥味，又能促进消化。

虽然生姜是养胃的好东西，但也不是随便怎么吃都行的。以下几点注意事项请收好：

1. 晚上不宜食用

晚上人体的阳气需要内敛、归于脏腑，而姜的温热之性可能会扰动阳气，影响睡眠和身体的正常节律。所以，晚上就别吃姜了，留给白天享用吧。

2. 阴虚体质要谨慎

姜性温热，对于阴虚体质的人，如形体消瘦、口燥咽干、潮热盗汗、手足心热的人群，要谨慎食用。因为过多食用姜可能会进一步伤阴，导致阴虚火旺的症状加重。

3. 适量为宜

每天食用生姜的量不宜过多，一般建议每天不超过10克。过量食用可能会引起上火，出现口干、咽痛、便秘等症状。

4. 特殊人群要注意

患有痔疮的人要注意适量食用姜。姜的温热之性可能会刺激直肠和肛门部位的血管，使痔疮症状加重。对于有眼部疾病，如目赤肿痛（急性结膜炎等）的患者，不宜过量食用姜。

除了生姜，还有一些食材和方法也能帮助你养胃：

1. 紫苏水

紫苏性味辛温，能散寒、行气、和胃，可治疗胃脘疼痛、嗳气、呕吐等病症。胃受凉后，来杯紫苏水，温时慢饮，可帮助缓解相应不适。

2. 桂枝浴足

桂枝20克，加水1.5升煎煮，去渣，取汁倒入洗脚盆中，兑入适量凉水，使水温微烫，泡脚20分钟。桂枝浴足可温通胃经经气，使寒邪得散，胃痛得解。

3. 穿个马甲

有慢性胃病的人平时最好多穿件马甲或肚兜，可以保护胃脘部。

4. 护胃穴位

• 劳宫穴（握拳中指尖所指处即是）为手厥阴心包经之荥穴，能够促进血液循环、改善精神紧张、促进食欲。
• 大陵穴（腕横纹掌侧的中点）为手厥阴心包经之原穴，按揉此穴可降胃火、祛心火、提升胃动力。
• 内关穴（前臂正中，腕横纹上2寸处）是治疗胃肠疾病的主要穴位之一，按揉此穴对治疗胃痛、恶心、呕吐等症有不错的疗效。

最后，虽然食疗是很好的养胃方法，但如果有严重的胃部不适，还是要及时就医哦。希望这个冬天，你也能拥有一个暖暖的、健康的胃！