南瓜鸡腿焖饭：电饭煲也能做出米其林级美味？

南瓜鸡腿焖饭：电饭煲也能做出米其林级美味？

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https://www.sohu.com/a/828393086_121654133

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https://post.smzdm.com/p/a6p9gp5e/

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https://m.xiachufang.com/recipe/107336157/

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http://szb.xzrbw.com/xzwbpaper/pad/content/202501/22/content_62993.html

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http://caipu.laoyanhuo.com/I_Doc/Detail_Yuanliao_211.htm

忙碌的工作日，最怕的就是花大把时间在厨房里煎炒烹炸。今天给大家推荐一道超级简单的美味——南瓜鸡腿焖饭。只需要一个电饭煲，就能做出既营养又美味的一锅饭，让你轻松享受大厨级的美味！

首先，我们需要准备以下食材：

• 大米：2杯（约300克）
• 鸡腿：2个（约400克）
• 南瓜：300克
• 生姜：3片
• 葱：1根
• 调料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖

步骤1：处理食材

将鸡腿洗净后切块，用料酒、生抽、蚝油、糖、盐腌制20分钟。南瓜去皮切块，葱姜切片备用。

步骤2：炒香食材

锅中放油，加入葱姜炒香，再加入腌制好的鸡腿肉翻炒至变色。接着加入南瓜块，继续翻炒均匀。

步骤3：电饭煲焖煮

将炒好的食材连同汤汁一起倒入电饭煲中，加入洗净的大米。按照平时煮饭的水量加入水，启动电饭煲的“煮饭”功能。

步骤4：完成

电饭煲跳闸后，不要急于打开，让米饭在保温状态下焖10分钟，这样口感更佳。最后撒上葱花，拌匀即可享用。

1. 米水比例：一般为1:1.2，根据个人口感可适当调整
2. 鸡腿腌制时间：至少20分钟，时间越长越入味
3. 南瓜选择：应季的南瓜口感更甜糯
4. 保温焖制：最后10分钟的保温焖制能让米饭更香

这道南瓜鸡腿焖饭不仅美味，还富含多种营养。南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，增强免疫力。鸡腿肉则提供了优质的蛋白质，有助于肌肉的生长和修复。这道菜既适合作为日常饮食，也适合在节假日招待亲友。

用电饭煲做一顿美味的南瓜鸡腿焖饭，既省时又省力，还能享受到餐厅级的美味。无论是工作日的快餐，还是周末的家庭聚餐，这道菜都是不错的选择。赶快动手试试吧！