益生菌调节肠道，改善情绪

益生菌调节肠道，改善情绪

近年来，越来越多的研究表明，肠道菌群与我们的情绪之间存在着密切的联系。这种联系是通过一个被称为“肠-脑轴”的双向调节通路实现的。肠道菌群不仅影响着我们的消化功能，还通过复杂的生理机制与大脑建立沟通，从而影响我们的情绪和行为。

肠道菌群通过“肠-脑轴”影响大脑和免疫系统。压力会影响肠道菌群，肠道菌群也会反过来影响大脑和免疫系统。肠道微生物群在心理健康中扮演关键角色，尤其是与心理压力和大脑功能的相互作用密切相关。

最近发表在《细胞》杂志上的一项研究揭示了压力敏感神经回路与肠道微生物群变化之间的联系。研究发现，慢性压力会抑制大脑中负责情绪处理的中央杏仁核的活动，导致一系列影响布氏腺功能的连锁反应。这种抑制最终导致肠道中乳酸杆菌数量减少，感染易感性增加。

益生菌能够维持肠道免疫稳态，促进个体正常发育，并缓解压力、焦虑等负面情绪。具体而言，益生菌能够产生和传递神经活性物质，如血清素和γ-氨基丁酸等，这些分子信号作用于微生物-肠-脑轴后能够减少患者的抑郁情绪，改善认知能力。

一项发表在《大脑、行为与免疫 - 健康》期刊上的研究进一步证实了这一点。研究发现，与压力敏感型的小鼠相比，抗压型小鼠的肠道中乳酸杆菌和阿克曼氏菌的含量更高。如果将抗压型小鼠的粪便微生物群移植到未接触过压力的小鼠体内，可以保护后者脑中的小胶质细胞免于激活，保持海马体的突触可塑性，从而减轻抑郁症状。

目前，全球抑郁症患者数量超3.5亿。基于微生物-肠-脑轴的理论，科学家们正在积极探索益生菌在抑郁症治疗中的应用。研究中用于治疗的益生菌包括短双歧杆菌、长双歧杆菌和乳酸片球菌。澳大利亚曾报道了一名29岁的女性双相情感障碍患者在接受了9次粪菌移植治疗后，再无出现抑郁症状和躁狂症状。

虽然益生菌在抑郁症临床治疗中的应用尚未普及，但通过日常饮食补充益生菌已被证明对改善情绪有益。以下是一些富含益生菌的食物：

1. 酸奶：含有活性乳酸菌，是补充益生菌最简单的方式
2. 酸菜：发酵过程中产生的乳酸菌对肠道健康有益
3. 泡菜：富含乳酸菌，同时含有丰富的维生素
4. 酱油：发酵过程中产生的益生菌对肠道有益
5. 豆豉：发酵大豆制品，含有多种益生菌

此外，保持健康的生活方式也非常重要。规律的运动、充足的睡眠和合理的饮食结构都有助于维持肠道菌群的平衡。减少压力、保持良好的心态同样重要，因为心理压力会影响肠道菌群的平衡。

总之，肠道菌群与情绪之间的关系是一个复杂的双向调节过程。通过补充益生菌来调节肠道菌群，不仅能够改善肠道健康，还可能对情绪和心理健康产生积极影响。虽然这一领域的研究仍处于发展阶段，但已有的研究成果为我们提供了一个全新的视角，让我们重新认识肠道健康与心理健康之间的密切联系。