云南易武正山茶叶：普洱茶文化的守护者

云南易武正山茶叶：普洱茶文化的守护者

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http://www.prtea.net/funny/6073.html

云南易武正山茶叶有限公司作为国家级非物质文化遗产——普洱茶传统制作技艺的保护单位，在传承与保护中发挥着关键作用。公司通过恢复古法工艺、挖掘稀有茶种以及举办茶文化交流活动等方式，推动了普洱茶制作技艺的传承与发展。同时，该公司还积极参与国际展会，如北京奥运会和上海世博会，提升了普洱茶的国际影响力。云南易武正山茶叶不仅是一家企业，更是普洱茶文化的守护者和传播者。

易武正山位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县境内，是著名的普洱茶产区之一。这里有着得天独厚的自然环境：土壤肥沃、气候湿润、海拔较高，使得茶叶的生长周期长，营养物质积累丰富。易武正山野生茶因其独有的生态环境和生长条件，成为了茶友们争相收藏的对象。

易武正山野生茶的制作工艺独有，主要分为采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤。其中，采摘是最为关键的一环。多数情况下，采摘时间会选择在清晨，此时茶叶含水量较低，可以更好地保留其鲜香。萎凋过程则是在自然条件下实施，让茶叶逐渐失去水分，以便后续工序的顺利实行。杀青环节则采用高温炒制，能够有效抑制茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化变质。揉捻则是为了使茶叶形成特有的条索形状，同时也有利于茶叶内部物质的释放。 通过干燥解决，使茶叶完全脱水，便于长期保存。

作为国家级非物质文化遗产保护单位，易武正山茶叶有限公司在传承普洱茶制作技艺方面做出了重要贡献。公司不仅恢复了传统的制茶工艺，还积极挖掘稀有茶种，保护和传承普洱茶文化。

公司定期举办茶文化交流活动，邀请国内外茶文化爱好者共同品鉴易武茶的独特魅力。通过这些活动，不仅推广了普洱茶文化，也让更多人了解和认识了易武正山茶叶。

易武茶区位于澜沧江内，云雾缭绕，森林覆盖率高，这里的茶树大多生长于深山密林之中，未有人工干预，茶叶的品质更加天然纯净，具有浓郁的山野气息。易武茶以“香扬水柔”闻名，口感甜醇，回甘生津，是普洱茶爱好者心中的经典之作。

易武黄金叶是该地区特色产品之一，具有较高性价比。它是由班章王和易武后这两个经典茶区的黄片拼配而成，兼具班章的浓强饱满和易武的香扬水柔，深受茶友喜爱。

易武正山茶叶有限公司积极参与国际展会，如北京奥运会和上海世博会，提升了普洱茶的国际影响力。易武茶以其卓越的品质和独特的口感，在国际市场上享有盛誉，成为中华文化的一张亮丽名片。

云南易武正山茶叶有限公司不仅是普洱茶的生产者，更是普洱茶文化的守护者和传播者。通过传承古法工艺、挖掘稀有茶种和举办茶文化交流活动，公司为普洱茶文化的传承和发展做出了重要贡献。易武正山茶叶将继续秉持匠心精神，为世界带来更多优质的普洱茶产品，让普洱茶文化薪火相传、发扬光大。