最新研究揭示菊花对人体健康的多重功效

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最新研究揭示菊花对人体健康的多重功效

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网易

https://www.163.com/dy/article/JG5TDNAU0530N4P3.html

菊花作为中国传统常用中药材，不仅具有降血压、明目、提神等功效，近年来的科学研究还揭示了其在降尿酸、缓解痛风炎症、改善酒精性肝损伤以及调节肠道微生物群等方面的更多健康益处。本文将为您详细介绍这些最新研究成果。

野菊花黄酮部位对高尿酸血症的影响

高尿酸血症（HUA）是继高血压、高血糖、高脂血症之后的第四大健康风险因素，可影响肾脏和心血管系统。研究表明，野菊花中富含的黄酮类成分（CYM.E）具有降尿酸作用，其主要功效成分醉花苷含量约为32.77%。

研究通过腺嘌呤和氧酸钾在小鼠模型中诱导HUA，并给予不同剂量的CYM.E（30、60和90 mg/kg）进行干预。结果显示，CYM.E不仅能降低血浆尿酸（UA）、肌酐（CR）、血尿素氮（BUN）水平，改善肝肾功能，还能减少肾脏组织病理学损伤，调节脂质代谢。

机制研究表明，CYM.E通过以下途径发挥降尿酸作用：

抑制肝脏黄嘌呤氧化酶（XOD）和腺苷脱氨酶（ADA）活性，减少尿酸生成
调节肾脏尿酸转运蛋白表达：降低尿酸转运蛋白1（URAT1）、葡萄糖转运蛋白9（GLUT9）和有机阴离子转运蛋白4（OAT4）的表达，增加有机阴离子转运蛋白1（OAT1）、OAT3和三磷酸腺苷结合盒亚家族G2（ABCG2）的表达，促进尿酸排泄

野菊花中缓解痛风炎症的有效成分

研究发现，野菊花提取物对尿酸钠（MSU）引起的小鼠炎症具有显著抑制作用。通过细胞实验，研究人员发现以下成分对MSU诱导的THP-1巨噬细胞炎症具有抗炎作用：

木犀草素
芹菜素
木犀草素-3′-葡萄糖醛酸苷
木犀草素-7-葡萄糖醛酸苷
金合欢素-7-葡萄糖醛酸苷
芹菜素-7-葡萄糖醛酸苷

其中，亚麻苷和木犀草素-7-β-葡萄糖苷被认为是开发针对痛风的功能性产品的质量控制标准。

高生物可及性菊花酚类物质对酒精性肝损伤的改善作用

贡菊中的主要生物可利用酚类物质及其保肝机制研究显示，绿原酸、3,5-二咖啡酰奎尼酸和1,5-二咖啡酰奎尼酸具有较高的小肠通过率和消化恢复率。其中，3,5-二咖啡酰奎宁酸对AML-12肝细胞酒精性氧化损伤的改善效果最好，能提高细胞中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）等抗氧化酶的活性，降低细胞中脂质过氧化物和丙二醛含量。