亲子DIY:自制健康零食大作战!
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亲子DIY:自制健康零食大作战!
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淘宝网
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5
来源
1.
https://mobile-phone.taobao.com/chanpin/819dcf626f32618a9aababea084e6d19d35b668f73ce0ba235b92605dc37b197.html
2.
https://m.sohu.com/a/850403686_121081803/?pvid=000115_3w_a
3.
https://www.baidu.com/from=844b/ssid=0/s?word=%E5%B9%BC%E5%84%BF%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%B0%8F%E5%90%83%E7%AE%80%E5%8D%95%E5%88%B6%E4%BD%9C&sa=re_dl_prs_34689_4&ms=1&rqid=9115826744633295378&rq=%E5%B9%BC%E5%84%BF%E5%9B%AD%E8%87%AA%E5%88%B6%E7%AE%80%E5%8D%95%E7%BE%8E%E9%A3%9F&rsf=1630012&asctag=28702
4.
https://post.smzdm.com/p/akl47wdr/
5.
https://k.sina.cn/article_7475652514_p1bd9567a2001010rb9.html
在快节奏的现代生活中,越来越多的家庭开始重视孩子的饮食健康。自己动手制作健康零食不仅能满足孩子们对美味的需求,还能增进家长与孩子之间的感情交流。无论是香甜酥脆的蛋黄手指饼干、天然甜味的红枣奶贝,还是外焦里嫩的香蕉脆片,这些简单易做的健康零食都能让家庭成员共同参与其中,享受制作的乐趣。让我们一起开启这场亲子DIY的健康零食大作战吧!
01
自制健康零食的意义
安全性:自制零食可以确保食材的新鲜和安全,避免了市售零食中可能存在的添加剂和防腐剂。
营养性:可以根据孩子的营养需求,合理搭配食材,保证零食的营养价值。
亲子互动:制作过程可以成为亲子互动的绝佳机会,增进家长与孩子之间的情感交流。
培养能力:让孩子参与制作,可以培养他们的动手能力和创造力。
02
蔬菜类零食
黄瓜薯片
食材准备:
- 土豆:200克
- 黄瓜:60克
- 淀粉:25克
制作步骤:
- 将土豆切片,蒸熟后与黄瓜和淀粉一起放入辅食机搅打至细腻。
- 装入裱花袋,剪个小口,挤到烤盘上的油纸上,留出间隔。
- 在110度下烤40分钟,再去掉油纸,继续烤10分钟。
营养价值:富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化和增强免疫力。
红薯脆片
食材准备:
- 红薯:300克
- 玉米淀粉:35克
- 鸡蛋:1个
- 黑芝麻:5克
制作步骤:
- 红薯去皮切片,上锅蒸熟,压成泥并过筛。
- 将红薯泥与鸡蛋、淀粉和黑芝麻搅拌均匀。
- 烘烤成脆片。
营养价值:富含β-胡萝卜素和膳食纤维,有助于保护视力和促进肠道蠕动。
03
饼干类零食
葱香苏打小饼干
食材准备:
- 辅食油:30克
- 牛奶:60克
- 盐:2克
- 酵母:2克
- 小苏打:1克
- 面粉:150克
- 葱:15克
- 白芝麻:10克
制作步骤:
- 将所有食材混合均匀。
- 制成小饼干,放入烤箱烘焙至香脆可口。
营养价值:富含蛋白质和钙质,有助于骨骼发育。
红薯脆脆条
食材准备:
- 红薯:200克
- 低筋面粉:200克
- 黄油:60克
- 鸡蛋液
- 黑白芝麻:少许
制作步骤:
- 红薯去皮切片蒸熟后碾成泥,与软化的黄油混合,捏成泥状。
- 做成脆条形状后放入烤箱烘焙。
- 待冷却后即成。
营养价值:富含膳食纤维和维生素A,有助于促进消化和保护视力。
04
水果类零食
水果沙拉
食材准备:
- 苹果、香蕉、橙子、草莓等新鲜水果
- 蜂蜜或酸奶
制作步骤:
- 将各种水果切成小块,放入大碗中。
- 加入蜂蜜或酸奶拌匀即可。
营养价值:富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
香蕉奶昔
食材准备:
- 香蕉
- 牛奶或酸奶
- 蜂蜜或巧克力酱(可选)
制作步骤:
- 将香蕉切成小块,加入牛奶或酸奶。
- 放入搅拌机中搅拌成奶昔。
- 可根据口味加入蜂蜜或巧克力酱调味。
营养价值:富含蛋白质和钙质,有助于骨骼发育。
05
特色小点心
木薯粉恐龙蛋
食材准备:
- 牛奶:150毫升
- 低筋面粉:20克
- 木薯淀粉:130克
- 黄油:30克
- 白糖:25克
- 蛋液:70克
- 盐:1.5克
- 蔓越莓干:适量
制作步骤:
- 锅中加入牛奶、白糖、盐、黄油,小火煮开后融化。
- 加入低筋面粉搅拌均匀,关火后加入木薯淀粉。
- 分次加入蛋液,翻拌均匀。
- 加入切碎的蔓越莓干拌匀。
- 装入裱花袋,挤在烤盘上。
- 烤箱预热至185度,烤约25分钟。
营养价值:富含碳水化合物和蛋白质,能量充足。
麻薯包
食材准备:
- 牛奶:150毫升
- 低筋面粉:20克
- 木薯淀粉:130克
- 黄油:30克
- 白糖:25克
- 蛋液:70克
- 盐:1.5克
- 蔓越莓干:适量
制作步骤:
- 锅中加入牛奶、白糖、盐、黄油,小火煮开后融化。
- 加入低筋面粉搅拌均匀,关火后加入木薯淀粉。
- 分次加入蛋液,翻拌均匀。
- 加入切碎的蔓越莓干拌匀。
- 装入裱花袋,挤在烤盘上。
- 烤箱预热至185度,烤约25分钟。
营养价值:富含碳水化合物和蛋白质,能量充足。
06
创意零食
零食蛋糕
食材准备:
- 泡沫蛋糕模型(6寸和8寸)
- 宝宝喜欢的零食(如泡芙条、米饼、鳕鱼肠等)
- 各种小装饰
制作步骤:
- 每层蛋糕模型上缠上双面胶。
- 粘上宝宝喜欢的零食。
- 最后插上各种小装饰。
营养价值:根据所选零食而定,建议选择营养价值高的零食。
07
注意事项
- 制作过程中要注意卫生,确保所有食材和工具都清洁干净。
- 根据孩子的年龄和咀嚼能力选择合适的零食种类和大小。
- 控制糖分和盐分的摄入量,避免过多添加。
- 鼓励孩子参与制作过程,但要注意安全,避免接触高温和锋利的工具。
- 制作完成后,要立即食用或妥善保存,避免变质。
通过这些简单易做的健康零食,不仅能让孩子享受到美味,还能培养他们的动手能力和创造力。同时,家长也能更好地控制食材的安全性和营养价值,为孩子的健康成长保驾护航。让我们一起动手,为孩子制作出既美味又健康的零食吧!
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