秋冬控糖养生，黄芪党参鲫鱼汤了解一下？

秋冬控糖养生，黄芪党参鲫鱼汤了解一下？

引用

网易

等

11

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IU48RRMQ055674YK.html

2.

https://www.163.com/dy/article/JJCL47NI05565ZNQ.html

3.

https://www.163.com/dy/article/IQO41TPE0512E44K.html

4.

http://paper.people.com.cn/rmrb/html/2024-06/28/nw.D110000renmrb_20240628_3-19.htm

5.

https://jiankang.cctv.com/2024/11/08/ARTIOzTsqZFh9eOoyO5g9Jau241108.shtml

6.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29351698

7.

https://www.163.com/dy/article/J3TRCU4N0553JRCX.html

8.

https://m.familydoctor.com.cn/202403/3034032.html

9.

https://www.ts.cn/xwzx/shxw/202501/t20250114_26182091.shtml

10.

https://www.douyin.com/shipin/7283420800995330108

11.

https://m.dayi.org.cn/qa/223609

秋冬季节，天气渐凉，正是养生的好时节。对于糖尿病患者来说，合理饮食是控制血糖的关键。今天为大家推荐一款既美味又养生的靓汤——黄芪党参鲫鱼汤。

• 黄芪：被誉为“补气之王”，具有补气固表、利尿托毒的功效。现代医学研究发现，黄芪还能调节免疫、降糖降脂，对糖尿病患者尤其有益。

• 党参：性平味甘，能补中益气、生津养血。与黄芪搭配，补气效果更佳，还能改善气虚乏力、食欲不振等症状。

• 鲫鱼：肉质细嫩，营养丰富，富含优质蛋白质和多种维生素。中医认为鲫鱼能健脾利湿、和中开胃，是秋冬养生的佳品。

1. 准备食材：黄芪30克、党参20克、鲫鱼一条（约500～700克）、红枣3枚、枸杞一小把。

2. 煎鱼：将鲫鱼清洗干净，切开鱼头。锅中加少许油，将鱼头两面煎至金黄。

3. 炖煮：将黄芪、党参、红枣洗净后放入汤锅，加入约1500毫升清水，先大火煮沸，撇去浮沫。然后将煎好的鱼头加入锅中，转小火慢炖40分钟到1小时。

4. 调味：最后加入枸杞，根据个人口味加适量盐调味，撒上葱花即可出锅。

这道黄芪党参鲫鱼汤不仅味道鲜美，更兼具多重养生功效：

• 调节血糖：黄芪和党参都有助于改善胰岛素抵抗，调节血糖水平，适合糖尿病患者饮用。

• 增强免疫力：黄芪能增强机体免疫力，党参能补中益气，配合高蛋白的鲫鱼，能有效提升身体抵抗力。

• 健脾养胃：党参和鲫鱼都有健脾养胃的作用，适合秋冬季节调理脾胃。

• 补气养血：对于气血不足、面色苍白、容易疲劳的人群，这款汤能有效补充气血，改善体质。

虽然黄芪党参鲫鱼汤营养丰富，但并非人人都适合：

• 易上火者：黄芪性温，容易上火的人应适量饮用。
• 感冒发热时：感冒发热期间不宜服用，以免加重病情。
• 孕妇：孕妇使用黄芪和党参需遵医嘱，避免自行服用。

秋冬季节，不妨多喝这碗黄芪党参鲫鱼汤，既能享受美食，又能调理身体，为健康加分！