晚餐这样吃，孩子身高蹭蹭涨！

晚餐这样吃，孩子身高蹭蹭涨！

引用

人民网

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来源

1.

http://kpzg.people.com.cn/n1/2024/1209/c404214-40378480.html

2.

https://www.163.com/dy/article/J2UNROLU05565LPG.html

3.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_16113926363450143443

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https://www.163.com/dy/article/IVQ8NA6D0552OLKQ.html

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https://new.qq.com/rain/a/20241209A0561L00

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“晚上饿一饿，孩子长得更高？”这个说法在家长圈里流传甚广，但科学证据并不支持这种观点。相反，盲目让孩子挨饿可能会影响他们的健康成长。那么，晚餐究竟应该如何安排，才能真正助力孩子长高呢？让我们一起来探讨。

从生理学角度来看，饥饿确实能刺激生长激素的分泌，但这只是生长激素的即时效应，主要作用是调节代谢。而真正促进生长的是具有长时效应的生长激素，它主要在夜间深度睡眠时分泌。如果因为饥饿影响了睡眠质量，反而可能干扰生长激素的正常分泌。

想要孩子长得高，关键在于提供全面均衡的营养。以下几种营养素对身高发育尤为重要：

1. 蛋白质：是身体生长发育的基础，可以从鱼、肉、蛋、奶等动物性食物中获取。

2. 钙质：对骨骼发育至关重要，牛奶、酸奶、豆腐等都是很好的钙质来源。

3. 维生素D：有助于钙的吸收，可以通过晒太阳和食用鱼肝油、蛋黄等食物来补充。

4. 维生素C：促进胶原蛋白合成，有利于骨骼和软骨的生长，新鲜蔬菜和水果是主要来源。

1. 虾仁炒西兰花配糙米饭：

• 虾肉富含硒元素，能刺激生长激素生成
• 西兰花含有丰富的钙和维生素C
• 糙米比白米更有营养，能提供更多的膳食纤维

2. 蔬菜牛肉烩饭：

• 瘦牛肉是优质蛋白质和锌的良好来源
• 多种蔬菜能提供全面的维生素和矿物质

3. 豆腐炖海带排骨汤：

• 豆腐和排骨提供优质蛋白质
• 海带富含碘元素，有助于甲状腺功能正常运作

4. 睡前一杯酸奶：

• 酸奶富含钙质，能在夜间睡眠时更好地被骨骼利用
• 含有促进睡眠的色氨酸，有助于提高睡眠质量

除了科学的晚餐安排，以下几点也非常重要：

1. 规律作息：保证充足的睡眠时间，建议学龄前儿童每天睡10-13小时，学龄儿童每天睡9-11小时。

2. 适量运动：每天至少60分钟的中高强度运动，如跳绳、篮球、游泳等，能有效促进骨骼生长。

3. 心理健康：保持愉悦的心理状态，避免过度压力影响生长发育。

4. 定期体检：监测生长曲线，及时发现并处理生长发育中的问题。

我国儿童青少年肥胖率持续上升，已成为重要公共卫生问题。肥胖不仅影响儿童青少年的运动能力、骨骼肌发育和认知发展，还会对心理健康、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、消化系统等产生不良影响。

对于超重或肥胖的儿童，建议在医生或营养师的指导下，制定科学的饮食调整方案。基本原则包括：

1. 控制总能量摄入，做到吃饭八分饱
2. 选择小份量的食物以实现食物多样
3. 增加新鲜蔬菜水果、全谷物和杂豆的比重
4. 保证优质蛋白质摄入
5. 减少高油、高盐和高糖食物的摄入

总之，想要孩子长得高，关键在于提供全面均衡的营养，而不是盲目追求“饥饿疗法”。通过科学合理的饮食安排，配合健康的生活方式，才能真正助力孩子健康成长。