冬天降温后，建议要多喝“甘蔗水”，止咳润肺，增强免疫少生病

冬天降温后，建议要多喝“甘蔗水”，止咳润肺，增强免疫少生病

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冬季气温下降，如何通过饮食来增强免疫力、预防疾病？甘蔗雪梨枸杞糖水是一个不错的选择。这道甜汤不仅制作简单，而且具有止咳润肺的功效，非常适合冬季饮用。

材料准备

首先，咱们得把材料备齐了。别担心，这些材料都很常见，去趟菜市场或者超市就能搞定。

• 甘蔗：2节，记得选那种皮色光亮、节间均匀的，这样的甘蔗甜度高，水分足。
• 雪梨：2个，挑皮薄肉嫩、色泽金黄的，这样的雪梨口感细腻，汁水丰富。
• 枸杞：一小把，大约20粒左右，枸杞虽小，但养生功效大大的。
• 冰糖：适量，根据个人口味调整，喜欢甜一点的就多放点，但别太多，毕竟甘蔗和雪梨本身就有甜味。
• 清水：适量，能没过所有材料就行。

制作步骤

1. 清洗材料：先把甘蔗去皮，切成小段或者细条，方便熬煮出味。雪梨去皮去核，切成小块，这样更容易煮软，也更容易吃，枸杞稍微冲洗一下，去掉表面的灰尘，放在一边备用。

2. 下锅煮制：把切好的甘蔗、雪梨块放入锅中，加入足够的清水。大火烧开后，转小火慢慢熬煮。这个过程大概需要30分钟左右，期间可以时不时搅拌一下，防止粘锅。

3. 加入冰糖：
   熬煮到甘蔗和雪梨都变得软糯，汤色微微泛黄时，就可以加入冰糖了。冰糖的量根据个人口味来，建议少量多次添加，边加边尝，直到达到你满意的甜度。

4. 加入枸杞：冰糖融化后，最后加入枸杞，再煮个5分钟左右就可以关火了。枸杞不宜煮太久，否则会破坏其中的营养成分。

5. 静置冷却：煮好的糖水先别急着喝，让它自然冷却一会儿，这样味道会更加醇厚，这道甘蔗雪梨枸杞糖水就制作完成了。

品鉴经验

甘蔗雪梨枸杞糖水是冬日里别错过的甜汤，主要选用甘蔗，雪梨和枸杞子制作而成，端起来，轻轻啜饮一口，那清甜中带着微微的甘蔗香和雪梨的清新，加上枸杞子点缀，甘蔗能清热润燥，雪梨能润肺止咳，枸杞则能养肝明目，三者搭配在一起，止咳效果非常不错，对我们的身体有很多益处。这糖水不仅好喝，还特别适合这个季节。既满足了味蕾的需求，又兼顾了身体的健康。

而且，这糖水做起来也超级简单，不需要什么复杂的厨艺，只要跟着步骤来，就能轻松搞定。不管是自己在家享受，还是招待朋友，都是极好的选择。