国家卫健委发布：青少年科学减肥指南
国家卫健委发布：青少年科学减肥指南
近日，国家卫生健康委发布了新版《体重管理指导原则（2024年版）》和《儿童青少年肥胖食养指南报告（2024年版）》，为家长和孩子们提供了一系列科学有效的减肥方法。当前，我国儿童青少年肥胖率快速上升，已成为重要公共卫生问题之一。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，6岁以下儿童肥胖率为3.6%，6～17岁儿童青少年肥胖率为7.9%；而1982年，我国7～17岁儿童青少年肥胖率仅为0.2%。城市儿童青少年肥胖率较高，农村儿童青少年肥胖率增长迅速。
肥胖不仅影响儿童青少年运动能力、骨骼肌发育和认知发展，也会对他们的心理健康、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、消化系统等产生不良影响。同时，儿童青少年肥胖可持续至成年期，增加多种慢性病的发病风险，加重医疗及社会经济负担。
那么，青少年应该如何科学减肥呢？
合理膳食是基础
儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，应保证平衡膳食，达到能量和营养素摄入量及比例适宜。日常膳食要做到食物多样，每天的食物应包括谷薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋奶类和大豆坚果类；达到每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物。
选择小份量的食物以实现食物多样，根据不同年龄儿童青少年能量的需要量，控制食物摄入总量。增加新鲜蔬菜水果、全谷物和杂豆在膳食中的比重；保证蛋白质摄入，选择富含优质蛋白质食物，如鱼、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品。学龄前儿童（2～5岁）每天摄入350～500mL或相当量的奶及奶制品。学龄儿童（6～17岁）每天摄入300mL以上或相当量的奶及奶制品。
儿童青少年单纯性肥胖，常涉及膳食能量摄入过高。肥胖儿童青少年应控制膳食总能量摄入，做到吃饭八分饱。尽量选择天然、新鲜食材，提高鱼类、蔬菜、大豆及其制品的摄入量，保证优质蛋白质、维生素、矿物质摄入量；必要时补充复合营养素补充剂。控制精白米面的摄入，增加血糖生成指数较低的全谷物和杂豆摄入。减少高油、高盐和高糖及能量密度较高的食物的摄入，如油炸食品、甜点、含糖饮料、糖果等。
肥胖儿童青少年减重过程中，建议膳食能量应在正常体重儿童青少年需要量的基础上减少20%左右。同时，膳食结构应有利于减轻饥饿感、增加饱腹感，适当增加微量营养素密度较高的食物。
积极运动是关键
儿童青少年每天应进行至少60分钟的中等到高等强度的身体活动，包括有氧运动和抗阻运动。有氧运动可以选择跑步、游泳、骑自行车等，抗阻运动可以进行俯卧撑、仰卧起坐、引体向上等。每周至少进行3次高强度身体活动，每次持续时间不少于20分钟。
同时，要减少静态活动时间，每天看电视、玩电脑、使用手机等屏幕时间限制在2小时内。课间休息时应到户外进行适当身体活动。保持规律作息，养成早睡早起的好习惯，保证每天7-9小时的充足睡眠。
避免错误的减肥方法
一些流行的减肥方法，如“轻断食”、过度节食等并不适合青少年。这些方法可能导致营养不良、生长发育迟缓、免疫力下降等问题。青少年正处于生长发育的关键时期，需要充足的营养支持，不能采取极端的节食方式。
正确的做法是定期监测孩子的身高、体重，调整饮食结构，增加多样化运动，保证充足睡眠，从而帮助孩子健康减重。家长和学校要为青少年创造良好的生活环境，提供健康的食物选择，鼓励他们参与体育活动，培养积极的生活态度。
总之，青少年减肥是一个需要科学方法和长期坚持的过程。通过合理膳食、规律运动和良好生活习惯的结合，才能实现健康且持久的体重管理。让我们一起努力，帮助青少年远离肥胖，拥抱健康生活！