红牛加酒，当心大脑受伤！

红牛加酒，当心大脑受伤！

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新浪网

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来源

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https://finance.sina.com.cn/roll/2024-10-07/doc-incrtyip4700286.shtml

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https://www.xhby.net/content/s66ff4079e4b0ac1d26c258a0.html

“红牛加酒”这种在聚会上流行的饮品混搭方式，近期被研究证实会对大脑造成长期伤害。意大利卡利亚里大学和卡塔尼亚大学的研究人员在《神经药理学》期刊上发表论文指出，将能量饮料与酒精混合饮用，可能会永久性地损害大脑海马区的可塑性，进而影响认知功能和记忆力。

研究团队设计了一个为期53天的实验，选取青春期雄性大鼠作为实验对象，将其分为四组：第一组饮用自来水作为对照；第二组饮用酒精；第三组饮用能量饮料（红牛）；第四组则饮用酒精与能量饮料的混合物。实验中，酒精组大鼠每日摄入的乙醇剂量相当于一个70公斤成年人饮用18-24克酒精，能量饮料组则给予相当于两个标准罐装红牛的剂量。

实验结果显示，混合饮料组的大鼠在学习与记忆能力方面出现了显著的持久性变化。进一步的脑部扫描发现，这些大鼠大脑中负责学习与记忆的海马区可塑性受到了严重影响。具体表现为脑源性神经营养因子水平显著下降，这直接影响了大脑对新信息的处理能力和适应性。

研究人员分析，这种危害可能源于酒精和能量饮料中咖啡因的相互作用。酒精本身对大脑有抑制作用，而能量饮料中的咖啡因则是一种兴奋剂。咖啡因会掩盖酒精带来的疲劳感，使得饮用者在不知不觉中摄入过量酒精，从而加剧对大脑的伤害。

值得注意的是，这种危害在青少年群体中尤为严重。由于青少年大脑正处于发育关键期，海马区的可塑性尚未完全成熟，因此更容易受到这种混合饮品的长期影响。研究显示，青春期饮用这些混合饮料，可能会导致成年后的认知功能持续受损。

目前，能量饮料与酒精的混合饮用在年轻群体中颇为流行。这种看似时尚的饮用方式，实则暗藏风险。除了对大脑的长期损害，这种混搭方式还可能增加心脏负担，导致消化不良等健康问题。

专家建议，为了保护大脑健康，应避免将能量饮料与酒精混合饮用。在选择饮品时，应优先考虑健康和安全，尤其是对于正处于发育阶段的青少年而言，更应远离这类有害的饮料组合。

这项研究为我们敲响了警钟：饮品混搭虽可能带来一时的口感享受，但其潜在的健康风险不容忽视。在追求时尚与刺激的同时，我们更应关注自身的健康状况，做出明智的选择。