PQQ：提升大脑功能的科学新发现
PQQ：提升大脑功能的科学新发现
2023年，日本研究团队发表了一项令人振奋的研究成果：PQQ（吡咯并喹啉醌）不仅能改善老年人的认知能力，对年轻人的大脑功能同样具有显著提升作用。这一发现进一步证实了PQQ在大脑健康领域的巨大潜力。
PQQ：从偶然发现到明星营养素
PQQ的发现源于一个偶然的科学发现。1959年，研究人员在研究细菌葡萄糖代谢时，发现了一种不依赖于常见辅酶NAD(P)和FAD的葡萄糖脱氢酶。随后，Haug等人从这种酶中分离出一种特殊辅基，其最大吸收光谱在248nm，台阶在270-280nm，初步推测可能是一种萘醌衍生物。直到1979年，Duine等人首次成功分离这种物质，Salisbury等人通过X射线衍射技术最终确定其结构，并将其命名为PQQ。
作为人体必需的营养素，PQQ广泛存在于自然界中。发酵食品、蔬菜（如欧芹、青椒）、水果（如奇异果、木瓜）、茶叶以及豆腐等都含有PQQ，其中纳豆含量最高，达到61纳克/克。值得注意的是，人体各种组织中都存在PQQ，尤其在母乳中含量丰富，对婴儿发育至关重要。
提升大脑功能的多重机制
PQQ之所以能提升大脑功能，主要通过以下几种机制发挥作用：
改善线粒体功能：线粒体是大脑的能量供应站，每个神经元细胞平均含有200万个线粒体。随着年龄增长，线粒体会逐渐减少，导致大脑能量供应不足。PQQ能直接作用于线粒体关键酶，改善能量产生效率，增加健康线粒体的数量和质量。研究表明，补充PQQ可以提高大鼠的学习能力，特别是空间认知能力。
神经保护作用：PQQ能减轻氧化应激反应，降低细胞凋亡率，对神经细胞起到保护作用。它还能稳定线粒体功能，减少钙离子超载，降低活性氧对机体的损伤，增加抗氧化基因的表达。
促进神经生长：PQQ可以增加神经生长因子的产生，刺激神经细胞的生成和连接，促进神经元之间的交流，从而改善因衰老引起的认知缺陷。
多维度的健康益处
除了提升大脑功能，PQQ在多个方面展现出显著的健康效益：
抗衰老：PQQ能通过提高运动能力、降低脂褐素和脂肪积累、提高应激环境中的生存率并清除随衰老积累的活性氧来延缓衰老。它还能通过激活SIRT1蛋白，发挥细胞级抗衰老作用。
改善运动能力：补充PQQ能有效改善力竭运动所致的心肌损伤，提升线粒体生物反应能力。研究显示，每天补充20mg PQQ，配合6周耐力运动训练，能显著提升运动表现。
抗糖尿病：PQQ能增强线粒体功能和生物发生，改善代谢稳态。补充PQQ可逆转线粒体改变和代谢障碍，显著改善糖尿病大鼠的血脂水平。
保肝作用：PQQ能降低饮食诱导肥胖的妊娠小鼠后代肝脏中神经酰胺水平、氧化应激和促炎基因表达，改善急性酒精性肝损伤。
应用前景与注意事项
目前，PQQ已获得加拿大、美国、日本、欧盟以及中国的官方认证，可广泛应用于食品领域。华熙生物等企业已开发出高纯度的PQQ产品，如MitoPQQ™，采用低温真空干燥专利工艺制成，具备高稳定性，已获得多项国际权威认证。
然而，值得注意的是，虽然PQQ具有诸多健康益处，但并不意味着可以无限制摄入。建议在专业指导下合理补充，以充分发挥其健康效益。
随着科学研究的不断深入，PQQ在大脑健康、运动营养、代谢调节等多个领域的应用前景将更加广阔。这一发现不仅为改善认知功能提供了新的解决方案，也为延缓衰老、预防疾病开辟了新的途径。