夏天吃西瓜，当心"吃"出问题！

夏天吃西瓜，当心"吃"出问题！

引用

网易

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来源

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https://www.163.com/dy/article/IVBP04J10552HUWQ.html

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https://www.harpersbazaar.com/tw/beauty/dietary-therapy/g61953446/watermelon-nutrition/

炎炎夏日，西瓜成了大家解暑的好帮手。然而，西瓜虽好，却不是人人都适合吃的。近期，一则"男子吃西瓜导致酮症酸中毒"的新闻引发热议，再次提醒我们：西瓜虽美味，但食用不当确实可能危及生命。

李大爷今年77岁，是一位糖尿病患者。不久前，他忍不住吃了半个西瓜，结果血糖飙升至15.8mmol/L。虽然这次没有造成严重后果，但医生明确指出，如果长期食用过量西瓜，可能会导致血糖控制不稳定，增加并发症风险。

西瓜的升糖指数（GI）高达72，属于高GI食物。虽然它的血糖负荷（GL）较低，但糖尿病患者仍需谨慎。建议每次食用量控制在2两左右，选择成熟但不过甜的品种。最好在两餐之间食用，避免晚上食用过多。

对于肾功能不全的人来说，西瓜的高水分和钾含量可能加重肾脏负担。一位肾病患者张萍在食用西瓜后，血钾水平升高，出现身体不适。医生建议肾病患者可以适量食用西瓜，但需要控制摄入量，并在医生指导下监测血钾水平。

除了糖尿病患者和肾功能不全者，还有哪些人需要注意呢？

• 孕妇：西瓜含糖量较高，孕妇如果大量食用可能导致血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险。建议适量食用。

• 口腔溃疡患者：西瓜有利尿作用，会加重阴液偏虚的状态，从而加重口腔溃疡。这类人群应避免食用。

• 脾胃虚寒者：西瓜属于寒性水果，食用过多可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。建议少量食用，并选择成熟度适中的西瓜。

• 儿童和老年人：这类人群消化功能较弱，大量食用西瓜可能导致消化不良。建议适量食用，并注意西瓜的卫生安全。

1. 控制食用量：正常人每天食用西瓜的量应控制在500克以内，特殊人群则需根据自身情况酌减。

2. 注意食用时间：饭前饭后一小时内不宜食用西瓜，以免影响消化。建议在两餐之间食用。

3. 储存卫生：西瓜切开后应尽快食用，如需储存，应用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，但不宜超过24小时。

4. 避免与油腻食物同食：油腻食物会影响西瓜的消化吸收，可能导致腹泻。

5. 选择成熟度适中的西瓜：过熟的西瓜含糖量更高，不利于血糖控制。

西瓜虽好，但并非人人都能随意享用。在享受西瓜带来的清凉时，也要注意适量，特别是特殊人群更需谨慎。希望大家都能在炎炎夏日里，既享受到西瓜的美味，又能保持健康。