电饭煲排骨蔬菜饭：冬季养生新宠！

电饭煲排骨蔬菜饭：冬季养生新宠！

引用

搜狐

等

9

来源

1.

https://www.sohu.com/a/790322272_120704099

2.

https://www.163.com/dy/article/ISPD40GT05566LJ9.html

3.

https://www.originspa.com.hk/post/%E6%B8%9B%E8%82%A5%E4%BA%BA%E5%A3%AB%E5%85%A9%E9%A4%B8%E9%A3%AF%E6%94%BB%E7%95%A5-%E9%A3%9F%E5%BE%97%E4%BE%BF%E5%AE%9C%E5%8F%88%E5%81%A5%E5%BA%B7-%E9%99%84%E5%85%A9%E9%A4%B8%E9%A3%AF%E7%86%B1%E9%87%8F%E6%8E%92%E8%A1%8C%E6%A6%9C

4.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4519253.html

5.

https://www.yohopower.tw/blogs/health-note/116820

6.

https://www.stheadline.com/exercise/3354822/%E5%85%A9%E9%A4%B8%E9%A3%AF%E5%8D%A1%E8%B7%AF%E9%87%8C%E9%A3%9F%E8%92%B8%E9%A4%B8%E9%83%BD%E8%82%A5%E5%B8%B8%E5%90%831%E7%A8%AE%E6%B8%85%E6%B7%A1%E8%8F%9C%E5%BC%8F%E6%81%90%E8%A1%80%E5%A3%93%E8%A1%80%E8%84%82%E9%AB%98-%E6%AF%94%E5%92%95%E5%9A%95%E8%82%89%E9%AB%98%E5%8D%A19%E6%AC%BE%E9%A4%B8%E8%8F%9C%E7%86%B1%E9%87%8F%E8%84%82%E8%82%AA%E5%A4%A7%E6%AF%94%E6%8B%BC

7.

http://www.360doc.com/content/24/1108/00/83471659_1138774063.shtml

8.

https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%8E%92%E9%AA%A8%E8%97%A5%E8%86%B3

9.

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/352173

随着天气逐渐转冷，如何在家中轻松做出既美味又健康的饭菜成为大家关注的话题。电饭煲排骨蔬菜饭以其简单易做、营养丰富的特点，成为了冬季养生的新宠。只需准备好排骨、胡萝卜等食材，按照简单的步骤放入电饭煲中烹饪，就能享受到一道香气四溢、肉香浓郁的美食。这种做法不仅适合厨房新手，还能满足全家人的口味需求。你还在等什么？快来试试吧！

排骨蔬菜饭不仅美味可口，更是一道营养丰富的健康食品。排骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于增强体力、促进骨骼发育；而蔬菜则提供维生素和矿物质，增强免疫力。同时，电饭煲烹饪的方式既省时省力，又能保持食材的原汁原味，让每一粒米饭都充分吸收排骨和蔬菜的精华。

准备食材

• 主料：猪排骨500克、大米2杯
• 蔬菜：胡萝卜1根、玉米1根、青豆适量
• 调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜

初步处理

1. 排骨洗净后用料酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜腌制30分钟，让排骨充分入味。
2. 胡萝卜切丁，玉米切段，青豆洗净备用。
3. 大米淘洗干净，浸泡20分钟。

炒制蔬菜

在锅中加入少量油，先将胡萝卜丁翻炒至断生，再加入玉米和青豆快速翻炒，最后加入腌制好的排骨一起炒制。这样做不仅能保留蔬菜的营养和鲜美口感，还能让排骨的香味更好地融入蔬菜中。

电饭煲焖制

将炒好的排骨和蔬菜连同汤汁一起倒入电饭煲中，加入浸泡好的大米，按照平时煮饭的水量加水。盖上锅盖，按下煮饭键。当电饭煲跳转到保温模式后，不要立即开盖，而是让它静置10分钟。这样不仅可以确保食材充分融合，还能避免因过早揭开盖子导致蒸汽流失，影响饭菜的松软度和香气。

1. 加入土豆：土豆的绵软口感与排骨的鲜香完美结合，还能增加饱腹感。
2. 使用香菇：香菇的鲜香能为整道菜增添更多层次的风味。
3. 调整水量：根据个人喜好调整米饭的软硬度，喜欢软糯口感的可以适当多加一点水。

冬季养生讲究“温补”，而排骨蔬菜饭正符合这一原则。排骨的温补作用能帮助身体抵御寒冷，蔬菜的丰富维生素则能增强免疫力。同时，电饭煲的烹饪方式避免了过多油脂的使用，让这道菜既美味又健康。

电饭煲排骨蔬菜饭不仅是一道简单的家常菜，更是一种健康养生的生活方式。它将排骨的鲜美与蔬菜的清香完美融合，让每一口都充满惊喜。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能让你在寒冷的冬日里感受到家的温暖。赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味又养生的排骨蔬菜饭！