1型糖尿病儿童的一日饮食建议是什么

1型糖尿病儿童的一日饮食建议是什么

王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科

1型糖尿病儿童的一日饮食建议应主要关注控制血糖水平及维持营养平衡。合理的饮食搭配可以帮助管理血糖，预防并发症，并为生长发育提供必要的营养。

1. 碳水化合物：每日三餐及两到三次加餐中碳水化合物的摄入应均匀分配。每顿主餐可提供40-60克碳水化合物，而加餐可提供10-20克。推荐选择全谷类、豆类、水果和蔬菜等低升糖指数食物。

2. 蛋白质：蛋白质每日摄入量约占总能量的15-20%。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆腐和奶制品。

3. 脂肪：脂肪应占总能量的25-35%，其中饱和脂肪不超过10%。适宜选择橄榄油、坚果和鱼类中的健康脂肪。

4. 纤维素：每日摄入膳食纤维约14克/1000千卡有助于控制血糖波动。富含纤维的食物如全谷类、豆类、水果和蔬菜。

5. 其他要素：保持充足的水分摄入，避免高糖、高盐、高脂肪的零食和饮料。定期监测血糖水平，根据具体情况调整饮食。

通过精心计划和监控进食，1型糖尿病儿童可以在确保充足营养的同时，有效管理血糖水平。注意根据个体需求制定具体饮食方案。