山楂麦芽饮&党参大枣饭：拯救你的食欲！

山楂麦芽饮&党参大枣饭：拯救你的食欲！

过年期间，大鱼大肉吃多了，难免会出现食欲不振的情况。北京中医药大学东方医院推荐了两个简单有效的食疗方案：山楂麦芽饮和党参大枣饭。其中，山楂麦芽饮能帮助消化肉类食物，而党参大枣饭则补气养胃，让你轻松找回好胃口。

山楂麦芽饮的主要成分是麦芽和山楂，这两味中药都是常用的消食药。麦芽善于消化淀粉类食物，而山楂则擅长消化肉类食物。两者配合使用，可以有效缓解因饮食过度导致的消化不良。

制作方法

1. 取适量麦芽和山楂，放入锅中
2. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮
3. 煮至麦芽和山楂都煮烂成汁
4. 过滤掉渣滓，取汁饮用
5. 建议每天饭前饮用一次，或根据个人情况酌情增减

功效原理

山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积、行气散瘀的功效。麦芽味甘，性平，归脾、胃经，能消食和中，健脾开胃。两者合用，可以有效促进消化，改善食欲不振的症状。

除了山楂麦芽饮，中医还有许多其他有效的食疗方案可以改善食欲不振的问题。以下是几个推荐的食疗方：

陈皮三仙饮

• 材料：陈皮10克、焦山楂15克，炒麦芽、炒谷芽各10克
• 制作方法：用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2-3次，每日1-2剂
• 功效：消食除胀、健脾和胃，适用于因过食肉类或面类而出现的腹胀不舒、胃部不适、食欲不振等

白术椒姜炖猪肚

• 材料：猪肚1个，糯米100克，陈皮10克，生姜12克，胡椒适量，白术25克
• 制作方法：猪肚清洗干净后，将所有材料放入猪肚内，扎紧口，炖煮至熟烂
• 功效：补脾益气、温中健胃，适用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹喜温、隐痛胀满、大便溏薄之人

山药薏米芡实粥

• 材料：山药粉、芡实粉、薏米粉各30克
• 制作方法：先用热水调开，然后放入白粥中加水煮，边煮边搅拌，15-20分钟即可
• 功效：健脾益胃，适合脾胃虚弱、食欲不振的人群

中医认为，脾胃是后天之本，气血生化之源。调理脾胃不仅要关注饮食，还要注意运动和情绪管理。以下是一些中医调理脾胃的建议：

1. 饮食调养：以温补为主，多食用健脾食物如山药、红枣、莲子等，采取少食多餐的方式，避免生冷、油腻、辛辣等刺激性食物

2. 运动调养：适度运动如散步、慢跑、太极拳等，每天早晚进行腹部按摩

3. 中医外治：艾灸中脘、足三里等穴位，拔罐调理脾胃功能

4. 情绪管理：保持良好的心态，避免过度思虑和压力

总之，改善食欲不振需要综合调理，不能单纯依赖食疗。如果症状持续不缓解，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。