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昆明三大网红菜市场:烟火气中的别样风景

创作时间:
作者:
@小白创作中心

昆明三大网红菜市场:烟火气中的别样风景

引用
人民网
1.
http://yn.people.com.cn/BIG5/n2/2024/0503/c378439-40832308.html



近年来,打卡昆明的网红菜市掀起一股时尚热潮,人们放弃拥挤的景点,选择从"柴米油盐酱醋茶"中感悟美好生活的真谛。

大观篆新农贸市场:昆明人心目中的首选

大观篆新农贸市场建于1997年,目前有600多个摊铺。因为食材类别齐全、品种丰富,既是百姓离不开的菜市场,也逐渐成为游客的"网红"打卡地。

来自西双版纳的树番茄,可以凉拌,也可以炒鸡蛋,酸甜可口;紫色的蝶豆花,可炒蛋可煲汤,又漂亮又好吃;还有来自建水的草芽,长在水中的海菜花,被称作"豆科之王""绿色金子"的四棱豆……有老顾客直奔菜摊而来,也有来"打卡"的年轻人在这里上了一堂菜市场版的"生物课"。

东华新迎农贸市场:滇越铁路旁的"开胃"菜市

东华新迎农贸市场位于盘龙区,市场建有两座冷库,每座60平方米,每座冷库可以存80吨海产品,经营海鲜的商户可以把海鲜存在里面。所以,东华新迎农贸市场的海鲜市场在昆明市也是一绝。在市场一楼海鲜售卖区,可以买到帝王蟹、澳洲龙虾、象拔蚌、石斑鱼、三文鱼等海鲜,然后拿到二楼的餐厅选择自己喜欢的烹饪方式加工。

家住盘龙区锦泰花园的周先生说:"我特别喜欢吃海鲜,但是又不太会做。在海鲜餐厅里,往往海鲜选择的品类不多,价格也偏贵。在这里,我可以亲眼看到鲜活的海鲜从挑选、购买到烹饪的全过程,非常放心。而且,也享受了挑选海鲜、货比三家的乐趣,可以用实惠的价格享用到生猛海鲜。既饱了眼福,也饱了口福,比去外地旅游还有趣。"

金龙农贸市场:既有"颜值"又具"智慧"

位于呈贡区龙城街道东大河边的金龙农贸市场,环境整洁敞亮、摊位分门别类、蔬果摆放整齐;LED电子显示屏滚动播放菜价、上下楼可乘坐电梯……这个既有"高颜值"又有"智慧范"的菜市,日均人流量超万人次。

作为呈贡区人流量最大的农贸市场之一,金龙农贸市场建筑面积3万多平方米,上下共三层,一楼为交易区,按功能分为粮油干货区、调料区、熟食卤味区、海鲜区、水产区等12类。熟食区、水产区、蔬菜区的操作台全部为不锈钢,摊位吊顶统一定制木架,其中蔬菜区还引进精品蔬菜区和精品净菜区,熟食区均安装有封闭的玻璃柜台,顾客隔玻璃选菜,通过扫描二维码完成支付,提菜在一个小窗口进行。此外,为了给附近村民提供一个固定且安心的销售区域,菜场一角还专门开辟了自产自销区,并搭建规范化标准售货柜。

菜市场内设置的3块LED非常显眼,其中最大一块有7平方米,把市场开办方的情况、市场行业规范以及价格公示全部集中展示出来,其余两块则是卫生文明内容宣传。"买菜之前先看看入口处的屏幕,了解一下当天的菜价,选购完再到公平秤上称一称,已经成为我的习惯。"家住附近的市民施先生说,智慧化大屏幕滚动播放商品价格等信息,方便消费者参考选购;消费者对商品不放心,市场内设有的公平秤提供免费计量称重服务,可以做到"称得安心,买得放心"。

更令人耳目一新的是,金龙农贸市场里安装了一部扶梯、一部直梯,市民可以直达二楼停车场。为了保持地面整洁干净,市场管理方还购买了机械化智能扫地机,对菜场进行全域清扫,既利于保洁又节省时间人力。除此之外,市场的监控系统实现多部门共同监控、同步管理,为市民打造了一个文明有序、诚信经营、公平交易的星级农贸市场。

"地面干净,过道宽敞,摊位设置有序,没有怪味,还拥有满满的'科技感',每次来这儿买菜都感觉像是逛超市。"市民纷纷点赞"有里有面"的金龙农贸市场。

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