四季养脾大法，你get了吗？

四季养脾大法，你get了吗？

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人民网

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来源

1.

http://health.people.com.cn/n1/2024/0920/c14739-40324513.html

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“脾胃虚弱会引发多种并发症，如消化不良、食欲减退、腹胀腹泻等，严重者还会导致缺铁性贫血、肥胖症等疾病。因此，养脾不仅是为了缓解不适，更是预防疾病的重要手段。中医讲究顺应四时养生，针对不同季节提供不同的养脾方法，让我们一起来学习这些实用的四季养脾大法吧！

春季是万物复苏的季节，也是脾胃功能逐渐恢复的时候。此时养脾的重点在于调理脾胃，促进消化吸收。

饮食调理

• 多吃温补食物：如姜汤、小米粥等，避免生冷瓜果
• 规律饮食：每餐七八分饱，细嚼慢咽
• 适当食用健脾食物：如山药、红枣、莲子等

生活习惯

• 保证充足睡眠：每晚11点前上床睡觉，保证6-8小时睡眠
• 适度运动：如散步、瑜伽等，促进血液循环
• 保持良好心态：避免过度思虑，保持乐观情绪

夏季湿气重，容易导致脾胃功能失调。此时养脾的重点在于健脾利湿，避免湿气侵袭。

避湿六法

1. 好好睡觉：熬夜、睡眠不足易脾虚，进而引起水湿停滞。建议每天晚上11点之前上床睡觉，保证6~8小时睡眠。
2. 避免久坐不动：脾主肌肉，主运化水湿，缺乏运动可引起脾气亏虚，水湿不化，适当运动才有助于湿气排出。
3. 远离甜食和酒精：甜食和酒精都是有助生湿的食物，容易引起体内湿气聚集，致脾胃功能失调。
4. 室内温度别太低：室内温度太低，会使身体毛孔自动闭合，汗排不出来，湿气也就散不出去，只能聚积体内。
5. 洗头后吹干：洗完头发不擦干，用毛巾捂着，或下雨天淋雨后不及时更换干衣，都容易被湿邪缠上。
6. 少碰寒凉：需要注意的是，中医所谓的“寒凉”并不仅限于冰镇食物，还有性属寒凉的一些常温食物。寒凉类的水果如西瓜、猕猴桃、香蕉、山竹等；寒凉类的蔬菜，如苦瓜、苦菜、藕、海带、紫菜等；以及凉茶等寒凉饮品，进食都不宜过量。

推荐食材：五指毛桃

五指毛桃是一种岭南药材，具有健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络之功效。国医大师邓铁涛曾总结它的优点：

• 益气而不作火
• 补气而不提气
• 扶正而不碍邪

三款实用汤方

1. 五指毛桃四神汤：材料：五指毛桃、茯苓、莲子、芡实、山药各15克，鸡半只。做法：将汤料洗净，浸泡15分钟；鸡肉焯水后捞起备用；将所有材料放入汤煲内，加水大火煮开后，转小火煲1小时，加盐调味即可。功效：健脾祛湿。适合于脾虚湿重、抵抗力较弱等人群。
2. 五指毛桃土茯苓汤：材料：五指毛桃30克、土茯苓30克、猪骨500克、生姜5片。做法：五指毛桃、土茯苓洗净，用适量水浸泡15分钟；猪骨焯水后捞起备用；将材料放入汤煲中，加水大火煮开后，小火煮1小时，加盐调味即可。功效：清热解毒，健脾祛湿。适用于湿热重，肢倦无力，湿毒带下等人群。
3. 五指毛桃鸡：材料：五指毛桃50克、鸡一只、生姜5片。做法：五指毛桃用适量水浸泡15分钟，鸡加适量盐抹匀，腌制20分钟；将五指毛桃、姜片塞进鸡肚子里，水烧开后，隔水大火蒸25分钟即可。功效：健脾祛湿，补气养血。适用于肺脾气虚、气血不足，脾胃虚弱人群等食用。

秋季是收获的季节，也是脾胃功能逐渐增强的时候。此时养脾的重点在于补中益气，为冬季储备能量。

饮食调养

• 以温补为主：适量增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物
• 多食用健脾食物：如山药、红枣、莲子、薏米等
• 少食多餐：减轻脾胃负担
• 合理搭配：荤素搭配，营养均衡

运动调养

• 适度运动：如散步、慢跑、太极拳等
• 腹部按摩：每天早晚各进行一次，每次20圈

中医外治

• 艾灸：中脘、足三里等穴位
• 拔罐：脾俞、胃俞等穴位
• 穴位按摩：足三里、中脘、神阙等

推荐食疗方

1. 山药薏米芡实粥：取山药粉、芡实粉、薏米粉各30克，先用热水调开，然后放入白粥中加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅，15-20分钟左右即可。此粥有健脾益胃之效。
2. 陈皮三仙饮：取陈皮10克、焦山楂15克，炒麦芽、炒谷芽各10克，用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2-3次，每日1-2剂。消食除胀、健脾和胃，适用于因过食肉类或面类而出现的腹胀不舒、胃部不适、食欲不振等。
3. 白术椒姜炖猪肚：准备猪肚1个，用食盐、白酒揉洗干净；100克糯米用水泡透，10克陈皮切成细粒，12克生姜切片，适量胡椒捣碎，25克白术用纱布包好，一起放入猪肚内，加入食盐、料酒，猪肚两端用线扎紧。将猪肚放入炖锅中，加入适量清水，炖煮1小时左右，至猪肚、糯米烂熟。取出猪肚内容物，将猪肚切片，每日食用2次，可于2日内吃完。本品能补脾益气、温中健胃。适用于脾胃虚弱、疲倦乏力、食欲不振、脘腹喜温、隐痛胀满、大便溏薄之人。

冬季是收藏的季节，也是脾胃功能相对较弱的时候。此时养脾的重点在于温补，同时注意防寒保暖。

地域差异

• 东部地区：气候寒湿，宜食用甘温食物
• 西部地区：气候干燥，注意增加热量摄入
• 南方地区：湿热气候，需健脾祛湿
• 北方地区：寒冷干燥，忌食生冷，少食辛辣

养护要点

• 饮食：多吃温热食物，避免生冷
• 作息：早睡晚起，保证充足睡眠
• 保暖：注意腹部、脚部保暖
• 运动：选择温和运动，如散步、太极拳

推荐养生汤

准备苹果半个、太子参5g、麦冬8g、芡实8g、莲子8g、无花果2个以及适量的排骨或瘦肉。提前把太子参浸泡20分钟左右，仔细搓洗干净，这样能减少土腥味。接着将排骨进行焯水，用盐搓洗苹果皮后，把苹果切成小块。等所有食材准备好，放入炖盅，添加适量清水，炖煮2小时。煲出的汤会带有一点甜酸的味道，通常不用再额外加盐调味了。

1. 饮食规律：一日三餐，七八分饱
2. 细嚼慢咽：有助于消化吸收
3. 食物多样化：主食有精有粗，杂食不偏
4. 控制盐分和油脂：避免高盐高脂饮食
5. 保持良好心态：避免过度焦虑和紧张
6. 适度运动：如散步、慢跑等

养脾是一个长期的过程，需要我们在日常生活中持续关注和调理。通过合理的饮食、适度的运动和良好的生活习惯，我们可以有效改善脾胃功能，提高生活质量。记住，身体会记住你对它的每一次善意，让我们从今天开始，好好养护我们的脾胃吧！