双十一必囤:用三元特品鲜牛奶做美味甜点!
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双十一必囤:用三元特品鲜牛奶做美味甜点!
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双十一来了,囤货清单里怎能少了三元特品鲜牛奶?它不仅适合日常饮用,还能用来制作美味的双皮奶。只需500g三元特品鲜牛奶、鸡蛋3个及适量白砂糖,就能轻松做出奶香浓郁、口感顺滑的双皮奶。无论是搭配芒果蜂蜜还是火龙果香瓜,都能带来满满的幸福感。快来试试吧,让你的周末下午茶时光更加甜蜜!
01
为什么选择三元特品鲜牛奶?
三元特品鲜牛奶源自北京市牛奶总站,品质可靠,口感清淡,蛋白质含量3.2g/100ml,虽然不是最高,但足以满足日常所需。而且,双十一期间,各大电商平台都有促销活动,现在入手绝对划算!
02
双皮奶制作攻略
基础版双皮奶
材料:
- 三元特品鲜牛奶500g
- 鸡蛋3个(只用蛋清)
- 白砂糖适量
步骤:
- 将牛奶倒入锅中,用中小火加热至边缘微微冒泡,注意不要煮沸。
- 将加热好的牛奶倒入干净的碗中,静置放凉,等待表面结出一层薄薄的奶皮。
- 用筷子在奶皮边缘轻轻扎一个小口,将牛奶顺着小口缓慢倒入另一个大碗中,留下奶皮在碗底。
- 将鸡蛋清慢慢倒入大碗牛奶中,边倒边搅拌,确保充分混合。
- 将混合好的牛奶蛋清液慢慢倒回之前留有奶皮的碗中,注意动作要轻,以免奶皮破裂。
- 在碗口盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔透气,然后放入蒸锅中,冷水上锅,中火蒸约15-20分钟。
- 取出蒸好的双皮奶,可以根据个人喜好进行装饰,如撒上水果粒、坚果碎或淋上果酱。
- 最后,将双皮奶放入冰箱冷藏一段时间,取出食用。
进阶版双皮奶
在掌握了基础版双皮奶的制作技巧后,不妨尝试一下进阶版,为你的双皮奶增添更多风味。
- 红豆双皮奶:在蒸制前,在碗底铺上一层煮好的红豆,蒸好后红豆的香甜会渗透到双皮奶中,别有一番风味。
- 芒果双皮奶:在双皮奶表面淋上新鲜芒果丁和蜂蜜,芒果的香甜与双皮奶的浓郁完美结合,口感层次更丰富。
- 抹茶双皮奶:在蛋清中加入少量抹茶粉,搅拌均匀后再与牛奶混合,蒸制后即可得到清新抹茶味的双皮奶。
- 椰香双皮奶:在牛奶中加入适量椰浆,增加椰香风味,让双皮奶更加香浓。
03
双十一购买建议
- 选择平台:建议在京东、天猫等大型电商平台购买,品质有保障,且促销活动丰富。
- 关注优惠:双十一期间,各大品牌都会推出满减、买赠等优惠活动,记得提前关注。
- 注意保质期:虽然三元特品鲜牛奶的保质期较长,但还是建议选择生产日期较新的产品。
- 适量囤货:虽然促销力度大,但也要根据家庭实际需求适量购买,避免浪费。
04
结语
双十一期间,囤些三元特品鲜牛奶,不仅能享受优惠价格,还能在家制作美味的双皮奶。无论是作为下午茶的甜点,还是招待朋友的小食,双皮奶都是绝佳的选择。快动手试试吧,让你的周末时光更加甜蜜!
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