冬季老年糖尿病饮食指南：控制血糖，从餐桌开始

冬季老年糖尿病饮食指南：控制血糖，从餐桌开始

引用

网易

等

8

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JMHIT95E0514ACVH.html

2.

https://www.cureroads.com/

3.

https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/1089699/%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E9%A3%B2%E9%A3%9F-%E7%A7%8B%E5%86%AC%E8%A1%80%E7%B3%96%E6%B3%A2%E5%8B%95%E5%A4%A7-%E5%B0%91%E9%81%8B%E5%8B%95%E6%9B%B4%E8%A6%81%E5%9A%B4%E6%8E%A7%E9%A3%B2%E9%A3%9F-%E9%86%AB%E6%8F%AD%E9%80%B2%E8%A3%9C3%E5%9C%B0%E9%9B%B7

4.

https://www.uho.com.tw/article-65502.html

5.

https://www.zxhsd.com/usa/usa_search.jsp?category=zz&keyword=%B1%E0%D5%DF:%BD%F9%B9%F0%B7%BC%7C%D4%F0%B1%E0:%C1%F5%D1%A9&kindId=dk

6.

https://blog.health2sync.com/how-to-eat-with-diabetic-nephropathy/

7.

https://www.harpersbazaar.com/tw/beauty/dietary-therapy/g63198110/winter-fruit/

8.

https://www.papa-oligo.com/pages/health-perspective241224-1

冬季是老年糖尿病患者需要特别关注饮食的时期。根据妙佑医疗国际的专家建议，合理的饮食计划不仅能帮助控制血糖，还能提升患者的生活质量。下面是一些针对冬季糖尿病患者的饮食指南。

冬季由于户外活动减少，身体消耗的热量也会相应降低。因此，需要适当调整每日的热量摄入，避免因摄入过多导致血糖升高。建议根据个人的体重、性别、年龄和活动量来计算每日所需热量。

定时定量进餐是控制血糖的关键。建议采用三餐加间食的方式，将全天的热量合理分配。例如，早餐占全天热量的30%，午餐40%，晚餐30%。间食可以选择低糖水果或坚果，但要注意控制总量。

1. 碳水化合物：应占总能量的45%-60%，优先选择全谷物、豆类等低GI（升糖指数）食物。低GI食物可以延缓血糖上升，有助于血糖控制。

2. 蛋白质：占总能量的15%-20%，优质蛋白（如鱼、禽、奶制品）应占一半以上。蛋白质有助于维持肌肉量，对老年人尤为重要。

3. 脂肪：限制饱和脂肪酸摄入，增加不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼类），占总能量的20%-35%。不饱和脂肪酸对心血管健康有益。

4. 膳食纤维：每天摄入25-30克，多吃蔬菜、水果和全谷物。膳食纤维可以改善血糖控制，降低心血管疾病风险。

1. 多选低GI食材：冬季应多选择低GI的食材，如糙米、燕麦、豆类等。这些食材可以有效控制餐后血糖上升。

2. 适量摄入优质脂肪：冬季气温低，适量摄入优质脂肪有助于保持体温。可以选择橄榄油、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。

3. 注意水分补充：冬季虽然出汗少，但室内暖气会使空气干燥，容易导致脱水。建议每天饮用1500-2000毫升的水。

4. 控制高糖食物：冬季节日较多，容易摄入高糖食物。应尽量避免糖果、甜点等高糖食品，选择低糖或无糖的替代品。

早餐：全麦面包+鸡蛋+牛奶+一份水果（如苹果或橙子）

午餐：糙米饭+清蒸鱼+炒蔬菜+豆腐汤

晚餐：燕麦粥+烤鸡胸肉+烤蔬菜

间食：坚果（如杏仁或核桃）或低糖水果（如草莓或蓝莓）

通过合理的饮食搭配，老年糖尿病患者可以在冬季更好地控制血糖，减少并发症的风险。如有需要，建议咨询专业营养师以获得个性化指导。