法式布里奶酪和鸡肉法式春卷

法式布里奶酪和鸡肉法式春卷

布里奶酪是一种法国传统的软质奶酪，以其浓郁的奶香和细腻的口感而闻名。将这种奶酪与鸡肉结合，再以春卷的形式呈现，不仅保留了布里奶酪原有的风味，还增添了一份酥脆的口感。这道法式布里奶酪和鸡肉法式春卷，既适合当作前菜，也可以作为一道独特的主菜，搭配米饭食用，绝对能为你的餐桌增添一份异国风情。

食材清单：

• 150 克鸡胸肉（5 盎司）
• 75 克法兰希布里奶酪（3 盎司）
• 1 根胡萝卜
• 1 个西葫芦
• 4 汤匙香葱
• 6 片酥皮
• 1 汤匙橄榄油
• 1 撮精盐
• 1 撮胡椒粉
• 1 汤匙春卷酱

制作步骤：

1. 将胡萝卜、西葫芦和鸡肉切成细条。
2. 用少许橄榄油腌制鸡肉 1 分钟。 放入蔬菜，等待颜色变深，然后加入一杯水稀释粘在锅底的结块。 放置进行烹饪。
3. 香菜切碎，将布里奶酪切成小块。
4. 蔬菜煮好，且水分完全蒸发后，停止加热，并放入香菜和布里奶酪。 加入盐和胡椒。
5. 在酥皮片上涂橄榄油，放入馅料卷成春卷（将酥皮上边缘卷起形成管状，然后依次将侧面卷起形成春卷）。
6. 放在烤盘上（将折叠面朝下）。 每一面在 180°C (350 °F) 下烤 5 分钟。
7. 用一点春卷酱和一碗米饭搭配金棕色的小春卷。

小贴士：

法兰希金文奶酪是一款美味的软质奶酪，纯正法式味道，奶香十足。它柔和的口感非常适合中国人的味蕾，软心质地，薄薄一层外衣，非常好吃，适合全家享用。