冬季止咳良方：三种传统萝卜食疗方法

冬季止咳良方：三种传统萝卜食疗方法

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网易

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https://www.163.com/dy/article/JGG2GMFB05561IBB.html

进入冬季后，身边很多老人孩子经常会咳嗽，而且一时半会好不了。冬季的这种顽固性咳嗽，是因为天气凉燥而形成的，一般就是干咳，没什么浓痰，只有清稀的痰液。

中医认为，白萝卜辛甘，性凉，入胃、肺经，为食疗佳品。搭配其他食材一起炖煮，可以起到很好的止咳作用。以下是三种传统的萝卜食疗方法：

萝卜蜂蜜水

主要食材：白萝卜，蜂蜜，枸杞。

调味料：桂花。

操作步骤：

1. 将白萝卜洗净后切断，上面再切下一个盖子，中间挖出一个圆孔。
   
2. 接着，灌入蜂蜜，加入枸杞，盖上盖子，放入锅中蒸熟，大约需要半小时左右。
   
3. 等萝卜完全蒸熟出锅后，撒上桂花增香，即可食用。不仅香甜可口，还能快速止咳。

萝卜生姜水

白萝卜和生姜一起食用，具有促进机体新陈代谢的作用，有利于祛除体内风寒，对于因风寒入侵机体导致的感冒发烧、头痛、头晕目眩、咳嗽等症状都很有作用。常喝萝卜姜水，可以起到清肺热、去火以及润肠等功效，同时还可以起到解表发汗、温肺止咳以及止吐的作用。

主要食材：萝卜，老姜。

调味料：红糖。

操作步骤：

1. 萝卜清洗干净后，削去外皮，再切成薄片，老姜也洗净，先切薄片，再切细丝备用。
2. 把它们放入锅中，加入足量清水，大火烧开后，再炖20分钟，煮出里面的香味。
   
3. 二十分钟后，加入红糖，煮至红糖融入食材中，即可关火出锅。

白萝卜陈皮水

陈皮和白萝卜一起煮水喝，具有润肺止咳、理气化痰的作用，因为萝卜和陈皮都具有理气化痰的功效，对于腹胀、大便不通等情况也有很好的食疗作用。如果我们经常用白萝卜和陈皮一起煮水喝，还有消食积、化积滞、下气宽中和解毒的作用。

主要食材：萝卜，陈皮。

调味料：冰糖。

操作步骤：

1. 白萝卜清洗干净后切片，陈皮泡发后，切丝备用。
2. 把冰糖、陈皮和萝卜一起放入养生壶中，加入足量的纯净水，选煮花茶模式，煮好后再选药膳模式，煮半个小时，就可以出锅了。
3. 把它盛入碗中，美味好吃，营养丰富，止咳效果巨好的养生汤就做好了。

以上三种萝卜食疗方法，食材常见，制作简单，适合冬季咳嗽时食用。但需要注意的是，食疗效果因人而异，如果咳嗽症状持续不缓解，应及时就医。