揭秘你每天都在用的密胺餐具!
揭秘你每天都在用的密胺餐具!
你有没有注意到,无论是学校食堂还是公司餐厅,那些看起来像瓷器一样漂亮的餐盘,其实都是由一种叫做密胺的材质制成的。这种材质不仅价格亲民、耐用,而且重量轻、不易碎,非常适合大规模使用。但是,你真的了解这种天天都在用的餐具吗?
什么是密胺餐具?
密胺餐具,又称为仿瓷餐具,是一种由三聚氰胺和甲醛反应生成的高分子树脂材料。这种材料的特点就是耐高温(最高可达120℃)、耐冲击,而且不容易碎。正因为如此,密胺餐具被广泛应用于各种场合。
说到密胺餐具,很多人可能会联想到它的外观。其实,密胺餐具的设计非常丰富多样,颜色鲜艳、图案多样,能够满足不同消费者的需求。无论是简单的单色设计,还是花哨的卡通图案,密胺餐具总能找到适合你的风格。这种多样性也让它成为餐饮行业的宠儿,特别是在儿童餐具方面,密胺餐具的轻便和可爱设计,深受孩子们的喜爱。
安全性是关键
看到“三聚氰胺”和“甲醛”这两个词,你是不是有点担心?其实,合格的密胺餐具在正常使用下是安全的。我国对密胺餐具的有害物质析出量有严格规定,几乎不会释放游离态的三聚氰胺或甲醛。但是,使用时还是需要注意以下几点:
避免高温:不要将密胺餐具放入微波炉加热,高温可能加速有害物质的释放。密胺餐具的耐热温度为-30℃~+120℃,当密胺餐具使用温度低于70 °C时相对安全,高于70°C密胺树脂出现分解而逐渐释放三聚氰胺及甲醛。随着温度越高,接触时间越长,三聚氰胺及甲醛的释放量就越大。
酸性食物:不宜长时间盛放醋、柠檬汁等酸性食品,以防材料分解。
定期更换:餐具出现磨损或老化时应及时更换。密胺餐具的使用寿命是2年-3年。
如何选购优质密胺餐具
认准“MF”标识:正确区分MF(密胺树脂)和UF(脲醛树脂)标识。带有MF标识的可作为餐具使用;带有UF标识的不能盛放直接入口的食品。
选择白色或浅色:由于彩色产品的工艺更加复杂,购买时建议选择白色或浅色的餐具,和食物接触面尽量不要有花色图案。
初次使用前处理:使用前可以用白醋或水煮沸5分钟左右,随后让餐具浸泡至自然冷却,既能消毒灭菌,也能促进残留的有害物质溶解或挥发。
正规渠道购买:最好在正规商店、超市中选购,网购需要更加谨慎。
日常使用小贴士
清洗时避免使用强酸强碱的洗涤剂,这样可能会导致餐具表面出现损伤。
虽然密胺餐具耐摔,但在清洗时还是尽量小心些,避免与其他硬物碰撞。
不要用过于尖锐的工具去划,会影响餐具的表面,久而久之可能会影响美观。
洗碗时最好用柔软的清洁工具。钢丝球会破坏餐具表面的结构,加速餐具中有害物质的释放。
密胺餐具虽然是一种塑料制品,但相较于一次性餐具,它的使用寿命更长,可以反复使用,减少了资源浪费。同时,密胺餐具在使用后也可以回收利用,虽然这种回收可能不如玻璃和金属方便,但仍然是一个值得关注的方向。
如果你还没有尝试过密胺餐具,不妨去看看。挑选一些你喜欢的图案和颜色,给你的餐桌增添一抹亮色,享受美食的同时,也让用餐的体验变得更加愉悦。希望这篇文章能够帮助你更好地了解密胺餐具,也让你的生活更加丰富多彩。