柳林酒业老厂区入选宝鸡市历史建筑名单，见证三千年酒文化传承

柳林酒业老厂区入选宝鸡市历史建筑名单，见证三千年酒文化传承

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新浪网

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来源

1.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-09-09/doc-incnpptn2814418.shtml

2.

https://www.21jingji.com/article/20240226/herald/ac0952d1b9e9417724ec0f93fde5b9ca.html

3.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%B8%96%E7%95%8C%E9%81%BA%E7%94%A2%E5%88%97%E8%A1%A8

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http://news.cnwest.com/bwyc/a/2024/12/13/22908896.html

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http://m.cnwest.com/sxxw/a/2024/12/17/22912925.html

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https://caanet.org.cn/newsdetail.mx?id=9326

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https://www.baike.com/wikiid/4358751572219091017

8.

http://www.sxwby.com/content/content?cate_id=13&id=4393

近日，宝鸡市人民政府公布了第二批历史建筑名单，其中柳林酒业老厂区的制酒车间与制曲车间成功入选。这两处始建于1974年的建筑，不仅见证了从传统作坊式酿造到工业化生产的发展历程，更承载着宝鸡市深厚的酒文化传统。

柳林酒业位于宝鸡市凤翔区，这里是著名的凤香型白酒产地。据史料记载，凤翔酿酒历史可追溯至殷商时期，距今已有3000多年。柳林镇作为西凤酒的发源地，更是留下了“花开美酒唱不醉，来看南山冷翠微”的佳话。柳林酒业老厂区的制酒车间与制曲车间，不仅是工业遗产，更是中国酒文化传承的活化石。

宝鸡市作为周秦文明的发祥地，素有“炎帝故里、青铜器之乡”的美誉。此次将柳林酒业老厂区认定为市级历史建筑，体现了宝鸡市对工业遗产保护的重视。近年来，宝鸡市在工业遗产保护方面成果显著，已有多个项目入选国家工业遗产名单，包括宝鸡申新纱厂、王石凹煤矿等。这些工业遗产见证了宝鸡市从古至今的工业发展历程，是城市文化的重要组成部分。

此次柳林酒业老厂区入选历史建筑名单，不仅是对其历史价值的认可，更是宝鸡市保护工业遗产、传承酒文化的重要举措。下一步，柳林酒业将以此为契机，进一步加强历史建筑的保护与传承，积极申报省级工业遗产，努力将其打造成为凤香酒城建设的重要贡献者。这一消息引发了网友们的热议，大家纷纷点赞并表示期待更多类似的保护措施能够落实到位。